100（卒業）
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
コメント
こんばんは！
こちらは、2年前に訪問したことがあります。
当時も大変な人気店で混んでいました。
徳丸と徳つけをいただきました。
どちらも良かったです。
つけ麺のつけ汁の温度もいい感じでしたが…
やはり回転は悪かったですね…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年6月29日 21:29どもです。
スタンダードな豚魚のルックスですが、極太麺が縮れまくってますね。
チャーシューも美味しかったようでよかったですね。
ネギは…？みじん切りでパラパラ？
朴さん | 2012年6月29日 21:31こんばんはー
徳丸、徳つけ両方味わえて良いな～～
両方とも味はそんなに似通ってるわけでもないし
本当羨ましい
このラーメンって他所では味わえない、独特の味ですよね
キング | 2012年6月29日 22:02こんばんは～
いいなぁ～ 天風さん＾＾
前回は徳つけいただいてかみさんの徳丸を拝借したのですが
次は徳丸メインで訪問したいですね。
回転は… しょうがないですね。
mac | 2012年6月29日 22:39こんばんわ～
コチラは未訪なんですよねぇ。。
やはり旨そうですので、今年中には何とかしたいです！
たく☆ | 2012年6月29日 23:00１００さんこんばんゎ(^○^)
見た目シンプルですがなかなか味わい深そうなスープですね。
つるモチなウェイブ太麺にぴったんこなんでしょうね。
たまに東鷲宮の百観音温泉に行く事があるのでそちらの帰りにでも追従したいですね。
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年6月30日 00:05菖蒲のラベンダーのシーズンですね
フォト蔵で拝見しましたがキレイですね～
相変わらずの人気ですね。。こちらは
回転の悪さ。。。
じゃあ真鍋（日本女子バレー）監督に回転レシーブでも伝授して貰いますか？？
こう | 2012年6月30日 00:47ラーメン大好き夫婦さん
行かれたことありましたか。
回転が悪くても人が集まるのは、ラーメンが美味しい証でしょうね。
100（卒業） | 2012年6月30日 08:05朴さん
この麺ホントに美味しかったですよ。
言われてみると、確かにネギは少ないですね～。
100（卒業） | 2012年6月30日 08:06キングさん
二人で行くと2種類楽しめるのがいいですよね。
本当は半分ずつ食べたいのですが、印象が希薄になっちゃうのでどちらかをメインで
食べるようにしています。
100（卒業） | 2012年6月30日 08:07Macさん
テーブル席メインな上に、提供も時間がかかるんですよね。
オープンが定時よりかなり早いようなので、早めの訪問がいいかもしれませんね。
100（卒業） | 2012年6月30日 08:10たく☆さん
まさか未訪でしたか。
ここは一度行っとくべきですよ。
記事には書きませんでしたが、スープの一口目は何故か一鶴さんを思い出しましたよ。
味は違うんですけどね。
100（卒業） | 2012年6月30日 08:12たんちゃん麺太さん
そういえば百観音温泉は近くですね。
以前平日休みだったことがあって、その時は温泉巡りをしていたので百観音温泉も行ったことありますよ。
今は基本日曜休みなので、混んでいるのが嫌で行かなくなっちゃいました。
100（卒業） | 2012年6月30日 08:14こうさん
バレーの回転レシーブでは改善されないような気が．．．（笑）
100（卒業） | 2012年6月30日 08:15ここも最近行ってないですね。
内装を改装したんですね。
カウンターを無くしたのには理由があるはず・・。
普段はファミリーが多いから？？？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年6月30日 10:16こんにちは。
ラベンダーの写真も拝見しました～♪
綺麗なお花と美味しいラーメン
最高ですね！
ハナミズキ | 2012年6月30日 12:05まるまるさん
そういえば今回訪問時、1人客は1人しかいませんでした。
確かにファミリーやグループ客にはうれしいですね。
100（卒業） | 2012年6月30日 13:36ハナミズキさん
時間が取れる時は朝一でお花を見て、お昼にラーメンを食べて帰るというパターンが多いです。
このパターン結構好きなんですよ。
100（卒業） | 2012年6月30日 13:41遅コメ失礼します。
コレは美味しそうですね～♪
高得点なのもうなづけます。。。
なんとなく「一鶴」さんのビジュアルに似てますねっ！！
チャーシューは違いますけど・・・
バスの運転手 | 2012年6月30日 17:19こんばんは。
さすが有名店ですね♪安定感ありそうな一品ですね♪
にしても100（卒業）さんは休日の予定を満喫しつつラーメンライフも上手く回っていていいですね♪
はっとりくん | 2012年6月30日 21:41どもです
自分もコチラは課題店のままです。
ってか県内にもまだまだ課題店が山積みだなぁ。
頑張らなくては！
☠秋☠ | 2012年7月1日 08:38こんばんわ！
コチラではつけ麺を1度頂いたんですが麺が独特の食感で印象に残っています。
つけ汁も不思議な甘みがあって麺といいスープといい独自の味わいですよね♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年7月1日 21:19バスの運転手さん
旨かったですよ～。
未訪問であれば是非！
100（卒業） | 2012年7月2日 08:18はっとりくん
最近は完全にラーメン優先になってますね。
朝一から出かけて、午後は一応家の用事等をするようにしてます。
100（卒業） | 2012年7月2日 08:21秋さん
埼玉も美味しいお店は一杯ありますよね。
東京も行きたいですが、とても手が回りませんね。
100（卒業） | 2012年7月2日 08:22ヒロキさん
ラーメンの麺が好印象でしたよ。
店主さん試行錯誤されているようなので、再訪してみてくださいね。
100（卒業） | 2012年7月2日 08:23
11:05 先客9名 後客8名
菖蒲町でラベンダーを堪能した後、ちょっと足を延ばしてこちらへ。
以前からの課題店に初訪問です。
早く着きすぎたかと思ったら、店前には既に結構な人がいます。運良く裏の駐車場は空きが1台分、車を止めて最後尾に接続。
11:14と定時よりかなり早めの開店、嬉しいですね～。
入って右手の券売機で食券を購入。券売機の前にテーブル席があるため、スペースが狭くて買いにくいです。今日は妻が一緒なので徳丸（中）と徳つけ（中）＋こま切れチャーシューの食券を購入。お腹の調子がまだ完全ではないので大盛は自粛です。
店内は和風な感じ、改装されたようで新しいです。普通のカウンター席は無くて、小上がりとテーブル席のみ。小上がりは4人がけが2つに2人がけが1つ、テーブル席は4人がけが1つに2人がけが1つです。4人がけの小上がりに案内されましたが、合席をお願いされることはありませんでした。食べる側としては嬉しいですが、このへんも回転の悪さの原因の一つなんでしょうね。
高めの壁で仕切られているので、厨房の様子は全く見えないです。店主さんと奥様？の2名体制でした。
ちょっと長めの約19分で着丼。
ラーメンをメインで食べたので徳丸のレビューです。
スープから一口。魚介系が前面に出た仕上がりですが、動物系もちゃんと主張しています。いやー、このスープ美味しいですよ、とっても好みなタイプです。由来が何かわかりませんが、ちょっと感じられた甘みがなければもっと良かったかな。そういえば、熱々なのも個人的にはポイント高いです。
麺は縮れの入った太麺、ラーメン用としては極太と言っていいかも。この麺がツルツルの肌にものすごいモッチリ感、この麺も美味しいです！うまく表現できないのですが、何て言うか食べていて気持ちの良い麺なんですよ。これは大盛りにしておくべきでした。
具はチャーシュー、メンマ、海苔。チャーシューは箸で持ち上げると崩れるほどの柔らかさ、とろっとしていて美味しいです。メンマと海苔は特筆無しです。
もちろん完食完飲。
とにかく麺とスープが秀逸な一杯でした。次回は特の大盛でいただきたいですね。
つけ麺についても少し。麺はらーめんの麺よりも気持ち細い感じ（厳密に比べたわけではありません）ですが、冷水で締めてあるぶん芯に強さがある感じ。つけ汁はラーメンスープと同系統、魚介と醤油感がより強い感じでした。ただラーメンと違いつけ汁の温度が最初から高くないのはちょっと気になりました。つけ麺を食べている人の方が多かったですが、比べると個人的にはラーメンの方が好みでしたね。
ごちそうさまでした。
他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=98
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=99