訪問日：2012/05/12
オーダー：特製味噌担々麺　950円
トッピング：なし

【コメント】
自宅近所のラーメン屋さん。遠い記憶の中に「どっちの料理ショー」で絶賛されたという坦々麺というイメージが鮮烈に残っています。
そのイメージから10年PAST。近所なのでちょっと坦々麺な気分の時に、よく訪問しています。

【スープ】
スープはドロッとした感じ。ゴマゴマ感とラー油とチーマージャンとで程良い塩梅の辛さ加減（標準坦々麺）。これに味噌パンチを加えることで相当濃厚なスープになってます。

【麺】
麺は細麺。若干の縮れが入っている。見た目は柔らかめだが、実際に食べてみると意外にコシがあって、スープとよく絡みます。

【豚】
担々麺なんで挽肉な感じです。

【野菜】
チンゲン菜ともやしとねぎ。

【その他】
・ライスサービス。
・黄色いお漬物（かつお節効いている）が絶品。ごはん何杯でもいけちゃう。
・辛さ調整OK（確か5段階）。
・ゆで卵もサービスだったときがある。

【乳幼児同伴大丈夫そうか】
1回ベビーカーで息子と来店すると気持ちよく、案内してくれました。
テーブル席はないので、カウンターで座れる年頃であれば許容できる範囲かと。

ご馳走様でした。