この日も地元のこちらへ久しぶりに伺いました。中学時代には既にあったお店です。かれこれ2年ぶりの再訪になりました。夜の9:00過ぎにお店に到着、先客1名、後客1名。店内ではTVで阪神戦が放映され、店員さんが熱心に鑑賞されております。こちらレギュラーメニュー2種は既食であり、店内貼紙の限定メニューが目に入ったのでそちらをオーダーしました。今年は冷やしを食す機会が多いような気がします。

少し待って提供されたラーメンですが、パッと見氷が浮かんで何とも涼感を感じさせるビジュアルです。まずはスープを頂くと、あっさりとした鶏ガラ醤油味でした。キンと冷えており、あっさりとした醤油の味に紫蘇の芳香がとてもよくマッチしていると思います。麺は細ストレート麺。こちらもしっかりと冷水でしめられているようで、少し固めで押し返し感がありコシの強い麺でした。チャーシューは3枚。肉厚で柔らかく、薄めの味付けで肉の味が感じられました。その他にトッピングはプチトマト、カイワレ、ネギとヘルシーなものでした。

こちら、夏のみの限定ということでしたが、レギュラーメニューにも引けを取らないよくできた一杯という印象で美味しく完食出来ました。ごちそうさんでした。