休みの昨日は朝霞の課題店に行こうかという思いも虚しく２度寝してしまいついつい出そびれてしまい取り止めに。
市内で何処かに行くかなと自転車にて移動しておりましたトコロ店頭に冷やし中華、ザルラーメンあります。との看板が出されておりました。
冷やし中華と書いてあった下に（味噌・醤油・ゆず）との記載があったのに目が止まり“ゆず”が新鮮に感じたので立ち寄る事にしました。
ｐｍ４：００頃と、中途半端な時間帯なので先客は０人でした。
チケットを渡して６分位にての着丼となりました。
こちらのは相変わらずボリュームがありますね。
厚切りチャーシュー、千切り胡瓜、コリさく食感の材木メンマ、若布、モヤシ、少々幅広だけど丁寧に焼き上げた錦糸？玉子、と紅生姜といった麺バー。
麺は地元川越のはつかり戸田製麺のぷりっとつるっとした中太麺です。冷たく〆てあります。
柚子塩甘酢ダレが見た目も涼やかな黄白色の冷やし中華なんです。
具材それぞれ、麺量も多めでＣＰ面での満足度もかなりＵＰするものかと。
これにこちらの名物ジャンボ餃子（３個）￥２９０と生ビール￥３８０でとっても満足いった夕食となりました。
やっぱり一般大衆の胃袋を満たしてくれるコチラには大きな魅力を感じますね。ごちそうさまです。