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ときどき行ってますが、最近、味が落ちたような気がする。閉店した春日部の本店を入れると、15年近く通っていることになる。スープに切れがなくなったのか、それとも自分の好みが変わってしまったのか??スープは、豚骨と牛骨を使っているようだが、家系ラーメンの中ではかなりハイレベルだと思う。東岩槻の石○家や大沼の味○家よりはおいしいと思う。素で食べるより、辛味とニンニクを入れて食べるのが僕の好み。味は薄め、油多め、麺かためかな。。ネギラーメンもおいしいが、山盛りのネギがスープの温度を下げて、ぬるくなってしまうのが残念。
ときどき行ってますが、最近、味が落ちたような気がする。閉店した春日部の本店を入れると、15年近く通っていることになる。スープに切れがなくなったのか、それとも自分の好みが変わってしまったのか??スープは、豚骨と牛骨を使っているようだが、家系ラーメンの中ではかなりハイレベルだと思う。東岩槻の石○家や大沼の味○家よりはおいしいと思う。素で食べるより、辛味とニンニクを入れて食べるのが僕の好み。味は薄め、油多め、麺かためかな。。ネギラーメンもおいしいが、山盛りのネギがスープの温度を下げて、ぬるくなってしまうのが残念。