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「濃厚豚骨つけ麺(中:300g、玉子なし)、800円」@無鉄砲 つけ麺 無極の写真本年79杯目、6/20、再訪←2010年以前

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 昨日今日と気が萎えることがあった私、昨晩は台風通過で飲めなかった仲間、そのせいか今日は誰もがピッチが早かった。その帰り道、その勢いで遠征してしまえと無鉄砲にも「無鉄砲」さんを狙い、高湿度の中、小1時間チャリ漕ぎ漕ぎ汗だくです。にも関わらず、その直前にある同じ系列の此処がまだ営業していたので、あっけなく気変わりです。RDBによると21時までとありますが、退店時もまだ営業してました。水曜の21時直前で、先客8名、後客3名。

 数年前に頂いた時に超満腹になったことを思い出して、今回は中盛りとし、無鉄砲な勢いを残してネギ入りのままです。案内通り10分ほどしてから着丼です。いい感じにドロドロなのが見て取れ、気分高揚です。つけ汁は滑らかさのある豚骨で、そのせいか見た目ほどドロドロとは感じなかったです。やや茶色がかっていますがタレ味が明確ではないので、豚骨扱いのままにしておきます。麺は太くて、歯ごたえ良くて、つるつるしてて、盛り付けも丁寧&綺麗で、ちゃんと美味しくて、久々に良い仕事してますね!評価です(+2点)。「お味は大丈夫ですか」と聞かれたけど、海外のレストランの時のようにリアル感想を答えればよかったのかなぁ。そうゆうの苦手なもんで、首を縦に振って終りです。後半、卓上のタレを入れたらしょっぱくなってしまって失敗。魚粉(日替わり:秋刀魚)を投入するも改善しませんでした。柚子果皮をアクセントのまま食べていればよかったと後悔。
 中盛りでもお腹一杯になったので「スープ割りはいかがですか?」のお声掛けをお断りし、ドロドロを飲み切って退店です。「無鉄砲」さんと同じく店外まで見送ってくれましたけど、それは関西系のしきたりですかね。辛い系はさて置き、マイルドやらダブルがあるので再訪するつもりです。

 ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

え~っ、

蒸し暑い中、チャリンコで小1時間ですかぁ?
自分なら間違いなくビールをあおってますね~(笑)

こちら、自分はまだ未訪問なんですが麺がとても美味しそうなので課題店になってますw

バスの運転手 | 2012年7月6日 20:11

>バスの運転手さん

こんばんは。
帰りもチャリンコを漕ぐことを考えるとビールは・・・。
こちらの麺はいいですよー。
接客も好感が持てましたー。