きたはっさく
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コメント
こんにちは。
此処のスペシャルは個性的ですよね。
自分もかなり油っこいと思いました！
ワイルドな店主は健在でしたでしょうか。
酒乱 | 2012年7月7日 05:33きたはっさくさん おはようございます！
ラーショの研究、お疲れ様です！
こちらのお店には、移転前に行ったきりなんです。「さつまっ子」は揚げネギが印象的ですよね。
＞椿食堂のとは、別物なんですね。
そうですね。 こちらの研究も開始しなければいけません。
ヨコべー | 2012年7月7日 08:21先日はどうも！
『ラーショを愛する会』千葉支部長の私です
そこに愛が芽生える日をお待ちしております！
とりあえず､羽田のお店から御願いします！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2012年7月7日 08:21こんにちは
鶴見店のさつまっ子は以前からブックマークしてるんですけどなかなか行けず
ついつい春日橋のさつまっ子に行ってしまいます
前回春日橋さつまっ子でネギチャーシューメン食べてたら
若い20代の人が「ここはスペシャルラーメンありますかー？」と店員に聞いて
店員さんも少し動揺しつつ「うちはやってませんー」と言ったら帰ってしまいましたｗ
自分は心の中で、少し遠いけど鶴見にありますよと言いたかったですねー
なば | 2012年7月7日 08:26新しい愛人ラーショを求めて、イキナリ五反田に行ってしまった様な...
これでクセになってしまうのならば、ちょっと注意が必要ですｗ
さんの言われる通り、先ずはノーマルな羽田の総本山に行きましょう！
チャリっと行くには良い距離じゃないですかね？！ｗ
追撃レポ、お待ちしております！
あかいら！ | 2012年7月7日 08:58ども、ラーショを愛する会栃木支部便所掃除担当のスーパーくいしん坊です。
椿直轄、FCだけでなく派生、亜流、インスパと何でもありのラーショですが、
知れば知るほど愛は深まっていくものです。
これを足がかりにラーショを愛しちゃってください。
ちなみに私、遠征時にここの前を素通りして二郎にむかいましたが、なにか問題でも？ｗ
スーパーくいしん坊 | 2012年7月7日 09:19きたはっさくサン、おはようございます。
酒井製麺を使っているので、気になっている店ではあるんですが・・・いつもスルーしてます
やはり、そうとう身体に悪そうな見た目ですね（；^ω^）
omuサン | 2012年7月7日 09:54酒乱さん、こんにちは。
過去ログ見ました！ｗ
酒乱さん、此方のスペシャル実食済みでしたか。
その行動力に敬服致します。流石です。
確かに油、凄かったです。
キムチ納豆ご飯、次回チャンスがあれば試してみます。
きたはっさく | 2012年7月7日 14:09ヨコべーさん、こんにちは。
ようやく研究に着手出来ました。
追々レビュー挙げて行きます。引き続きご指導お願いします！
色々系統がある様で、奥が深いですよね。
きたはっさく | 2012年7月7日 14:17さん、こんにちは。
先日は、どうもありがとうございました！
今後共、宜しくお願いします。
ラーショを愛せる様、その奥の深さに少しずつ近づいて行きます。
まずは羽田の聖地巡礼ですね？拝承しました！
きたはっさく | 2012年7月7日 14:21なばさん、こんにちは。
さつまっこ 春日橋店って、なばさんがチャーシュー１本買いされる
お店ですよね。そこもラーショと関連があるのですか？
複雑過ぎて、全く理解出来ておりません。
次のオフ会で、誰かから講義を受けますｗ
きたはっさく | 2012年7月7日 14:36スーパーくいしん坊さん、こんにちは。
＞知れば知るほど愛は深まっていくものです。
ナルホド！深イイ話ですね。
＞ちなみに私、遠征時にここの前を素通りして二郎にむかいましたが、なにか問題でも？ｗ
アレレ？ちょっと愛が足りなかったのかな？
とは、思いましたが、賢明な判断だとは思いますｗｗ
きたはっさく | 2012年7月7日 14:46omuサンさん、こんにちは。
ラーショ素人な私です。
ラーショで酒井製麺って、良くあるのでしょうか？
ちょっと意外な気がしました。
これから、研究です。
きたはっさく | 2012年7月7日 14:51どうもです～。
あっ、行かれたんですねｗ
黒いのは揚げネギびっしり影響だったんですね！
家系の源流はラーショだという説があるようなので、酒井製麺というのは妙に納得しちゃいました。
一連の流れの中で、色々な特徴のあるラーショがありそうですね。
私の近辺にはあまりラーショが無いので…（汗）
おうじろう | 2012年7月7日 15:34おうじろうさん、こんばんは。
そうなんです。黒いのは揚げネギです。
今日、トイレでアレが真っ黒…（以下、自粛）。
家系のルーツがラーショって事は、相当歴史があるんでしょうね。
色んな種類を順次研究して行きたいと思います！
きたはっさく | 2012年7月7日 19:57こんにちは。
「さつまっこ」は、いわゆる椿系ラーショとは縁が薄まりすぎていて、
もはや別物と考えるほうが妥当だと思われます。
さつまっこ自体がユルい連合体で、直営３店（春日橋、田園調布、平和島）以外は
「元ダレと麺以外は好きに作って！ ロイヤリティー？ いりません」
なる立場ですから。（さつまっこ公式サイトより）
ココは、さつまっこでも先鋭的な店と言う印象です。
いつか行ってみたい。。。。
hima | 2012年7月8日 05:50
先日のオフ会にて、ヨコべーさん（「ラーショを愛する会」神奈川支部 横浜方面部長）から、ラーショを攻める様に指示がありました。
現時点、「ラーショ」を愛している訳ではないのですが、それが「横浜家系」のルーツと聞けば、多少なりとも研究しておく必要がありそうです。
本日は自宅から最も近い此方へ初訪です。
券売機前でデフォにするつもりでいましたが、100円違いで「スペシャル」が付くのですからこっちでしょ！と掲題のメニューを選択。
配膳されたラーメンと対麺してビックリです。
色が真っ黒だったからです。
上に海苔、スープの上面には、揚げネギが大量に浮遊していたのです。
スープを頂くと、結構、脂ギッシュですね！キツ目です。
恐らく豚骨ベースと思いますが、非乳化の醤油味で、兎に角脂がクドイです。
早速、ニンニクと豆板醤でアレンジしましたが、気分的には生姜が欲しかったです。
でも、大分食べ易くはなりました。
ニンニクと豆板醤の容器には「テーオー食品」と書いてありました。椿食堂のとは、別物なんですね。
麺は「酒井製麺」の中太麺です。旨いです。家系に通じる部分ですね。
自分のラーショのイメージは、細麺の縮れ麺を想像していたので、ちょっと肩透かしを食らった印象。まあ、勝手な想像なので気にしないで下さい。
トッピングは、結構大きめの豚２つ、茹でモヤシ、ワカメ、ネギ、海苔です。
豚は、ちょっとイレブンフーズっぽい、ゴロリとしたヤツです。肉々して旨かったです。
茹でモヤシは、シャクシャクして、良い茹で加減。悪く無いです。
ワカメは…不要です。私、いつもそう思います！
海苔はいつ食べたのか？忘れてしまいました。それ位印象が薄かったって、事です。
やっぱり、今日の印象は、揚げネギと、脂ギッシュなスープですね。
デフォに行っておいた方が良かったと思いました。
結局、麺にスープまで完食、完飲です。身体に悪そう！ご馳走様でした。