とても美味しかった。

滑らかな舌触りでありながら、味わい深いスープが印象的だった。

豚骨スープには無い舌触りだった。

麺も香り、歯ごたえ共によくスープと絶妙なコンビネーションだった。

焼豚と炙った鶏肉が乗っているが、それも美味しかった。

特に炙った鶏肉が香ばしく、豚のようなしつこさも無くあっさりいただけた。

こってりなラーメンを食べると最後らへんは軽い胸やけにおそわれるが、このラーメンは鶏骨のおかげで最後まで美味しく食べられた。

濃厚さと食後のスッキリ感の両方を兼ね備えたラーメンは他の店ではあまり食べられない。

そんな美味しいラーメンにも関わらず580円というコストパフォーマンスには驚かされる。

替え玉も100円という安さで店を出た後は、美味しさから来る幸福感と満腹感とお得感とで満たされる。

ご主人の人柄も良さそうでほとんど完璧なのだが、ただ、店の外観が少し新規のお客を遠ざけているような雰囲気だ。

しかし、あまりにうまいラーメンを出す店なので有名になられても困るという思いもある。

これからも是非とも通いたい店だ。