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平日の12時35分頃訪問。先客は4人。店内に入り、空いているカウンターに着席します。上部に掲示してるメニューを見て、鶏骨醤油¥580を口頭にて注文します。店員さんはご主人一人のみ。店内は、右手が厨房でそれに向かって一列のカウンター席。店内左手には小さめの業務用冷蔵庫や段ボールなどが積んであります。質素で飾り気のない、街のラーメン屋、といった出で立ちです。水とコップは卓上にあってセルフ。卓上調味料はコショー、醤油、酢、ラー油。カウンター越しにらーめん到着。いただきます。具はチャーシュー、ネギ2種とシンプル。チャーシューは2枚入っており、少なくとも一枚は鶏製でした。もう一枚は同じく鶏だったか、あるいは豚だったか・・・失念してしまいました。炙ってあり、味付けも適切でおいしかったです。麺はストレートの細麺。滑らかな舌触りで、スープとの相性は良好です。スープは、メニュー名に「鶏骨」とあるだけあって、白湯です。あと、表面に少しだけマー油かな?が掛けられています。とろみはほとんどありません。豚骨よりもあっさりしていて、すっきりいただけます。うん、カエシも控えめで、素朴なこの感じ、好きだなぁ。替玉もあるので、お腹が空いている時は¥100でもう一玉いただけるのもいいですね。今回は遠慮しましたが。スープまで完食。食べ終わり、カウンター越しに会計を済ませ、店を後にします。値段も手ごろで、駅から近く、深夜まで営業している当店は、近隣の方にとって重宝する一軒でしょうね。ごちそうさまでした。
平日の12時35分頃訪問。先客は4人。店内に入り、空いているカウンターに着席します。上部に掲示してるメニューを見て、鶏骨醤油¥580を口頭にて注文します。
店員さんはご主人一人のみ。店内は、右手が厨房でそれに向かって一列のカウンター席。店内左手には小さめの業務用冷蔵庫や段ボールなどが積んであります。質素で飾り気のない、街のラーメン屋、といった出で立ちです。水とコップは卓上にあってセルフ。卓上調味料はコショー、醤油、酢、ラー油。
カウンター越しにらーめん到着。いただきます。具はチャーシュー、ネギ2種とシンプル。チャーシューは2枚入っており、少なくとも一枚は鶏製でした。もう一枚は同じく鶏だったか、あるいは豚だったか・・・失念してしまいました。炙ってあり、味付けも適切でおいしかったです。麺はストレートの細麺。滑らかな舌触りで、スープとの相性は良好です。スープは、メニュー名に「鶏骨」とあるだけあって、白湯です。あと、表面に少しだけマー油かな?が掛けられています。とろみはほとんどありません。豚骨よりもあっさりしていて、すっきりいただけます。うん、カエシも控えめで、素朴なこの感じ、好きだなぁ。替玉もあるので、お腹が空いている時は¥100でもう一玉いただけるのもいいですね。今回は遠慮しましたが。スープまで完食。
食べ終わり、カウンター越しに会計を済ませ、店を後にします。値段も手ごろで、駅から近く、深夜まで営業している当店は、近隣の方にとって重宝する一軒でしょうね。ごちそうさまでした。