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「揚州とろみラーメン、正油(¥800)」@ようしゅうの写真牛タンラーメンが売り?のコチラようしゅう。ですが、地元の皆様は牛タンラーメンは食べていません。普通にラーメンとかネギラーメンとか食べています。牛タンラーメンは基本的に観光客向けって感じだと思われます。まぁ、牛タンとラーメン、一緒に頂く意味、特にないですからねぇ。逆に別々に頂いた方が美味しいかと思われます... と言うことで本日は「揚州とろみラーメン、正油」を頂いて参りました。

「揚州とろみラーメン」は、正油、味噌、塩から選べます。お店の方にオススメを尋ねたところ、「野菜あんかけ自体がしょうゆ味なので正油。」との事でしたので正油で頂いて参りました。

先ずその登場で驚かされましたドンブリがデカイです。直径30センチはあろうかと言うドンブリになみなみとスープが入れられております。よーく見るとスープが多いだけで、麺もあんかけのあんも思いのほか多くありません。

野菜あんかけは数種類の野菜と海老が炒められ片栗粉であんかけ状態にされたもので、甘めのしょうゆ味と言う感じです。スープもしょうゆ味なので全く違和感なく頂くことが出来ます。ただあんかけの海老の背わたが取られていないことは... うーむっ... 些細な事ですが残念です。

麺は細め平打ちの弱ちぢれ麺。特に美味いと言う訳ではありませんが、まぁ、こんなもんでしょうって感じです。全般的に特筆する事はない、可も無く不可も無くって感じのラーメンです。

一番のニュースはこのお店に鉄腕ダッシュの放送でTOKIOの長瀬が訪れていると言う事でしょう。でもまぁそれも3年以上前の話なので新鮮味はありませんが... ちなみに長瀬が食べたのは牛タンラーメンの塩味との事です。はじめから判っていれば、自分も長瀬の気分で同じメニューをオーダーしていたのに...

※写真では、ドンブリの手前の方にまるで牛タンがのっている様に見えますが、これは光の加減であって、揚州とろみラーメンには牛タンは入っていません。追加トッピングもしておりません。

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