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「辛つけめん」@庵悟の写真6/30(土) 14時30分訪問
訪問時:5人、退店時:7人

約2ヶ月ぶりの訪問。

麺は硬めの茹で加減でコシのある大好きな麺です。
この日は少しモチモチ感も感じられさらに良かったです。

つけ汁は濃厚動物系+魚粉でワイルドさが感じられる味。
とっても美味しいのですが、いつもより塩分強めなのがちょっと残念でした。
辛味はこの系統でよく見られる干しエビに唐辛子が入ったもの。
つけ汁に入れず麺にまぶして頂くと、デフォと2パターン味わえるのでオススメです。
ただ、かなり辛かったので半分くらい残っちゃいました(汗)

具材はチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。
具材は味付けも普通な感じだし、量も少なめですが、
個人的には麺とつけ汁が主役なので全く問題無いです。

あっという間にスープ割まで完飲してご馳走様です!

ちょっと塩分が強かったですが、味はいつも通り美味しかったので満足です。
また近いうちに来ます!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは~

こちらはオープンしたてに一度だけ訪問して
運営局にレビュー消された苦い思い出のあるお店ですよ…
夜営業がないので近いけどハードルの高いお店です。

mac | 2012年7月8日 18:47

Macさん、こんばんは!

夜営業無いと確かに行きづらいですよね。
個人的には大好きな味なので、
もう一度行かれたら苦い思い出も無くなる・・・かも?

weiden | 2012年7月10日 01:16