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店内が非常に狭いので驚いた。青葉インスパイア系という感じはあまりしなかった。青葉より魚介よりで食べやすい。ただ、ダブルスープ系はもう食傷気味。おそらく来年からは完全にトレンドが変わるだろう。かつての背脂ちゃちゃ系は今では閑古鳥。ここもはやめに手を打たないと・・・具は水菜に油揚げというのは新鮮だった。油揚げが軽く焦げてるのが、アクセントになっている。これをスープに浸して食べるとうまい。
店内が非常に狭いので驚いた。
青葉インスパイア系という感じはあまりしなかった。青葉より魚介よりで食べやすい。ただ、ダブルスープ系はもう食傷気味。おそらく来年からは完全にトレンドが変わるだろう。かつての背脂ちゃちゃ系は今では閑古鳥。ここもはやめに手を打たないと・・・
具は水菜に油揚げというのは新鮮だった。油揚げが軽く焦げてるのが、アクセントになっている。これをスープに浸して食べるとうまい。