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「玉肉辛つけめん(冷盛)」@つけめん 京蔵の写真有言実行!!
新メニューを食べに再訪して来ました♪
11時20分頃に到着すると既に店は営業しており、外待ちが20名程!
店内へは纏めて何人かで入るような体制にしているのでなかなか列は進みません!それでも50分程待ってようやく店内へ入る事ができました。その時点で外待ちは50名ぐらい居たでしょうか!

券売機でメニューを見ます。とは言えメニューは前回(http://ramendb.supleks.jp/review/689314.html)食べた基本のつけめんの他に以前はまだ販売前だった新メニューがあるだけです!
もちろん新メニューである「玉肉辛つけめん(1100円)」の食券を購入し、店員さんに渡します。麺は「冷盛」でお願いしました。
ちなみにメニューには”得製”と”玉肉”とがあるのですが、”玉肉”の方が50円高いんです!?その違いを店員さんに聞いてみたところ、”得製”は味玉とメンマがトッピングで増やされており、チャーシューが2枚入っているとの事でした。
逆に”玉肉”は味玉トッピングで、チャーシューは4枚入っています。
つまり違いはメンマの量と言う事になります!

セルフで水を汲み、カウンターに腰掛け、メニューの到着を待ちます。
すると最初に別皿で唐辛子が卓上に置かれました。どうやら”辛”は自分で唐辛子を足す事によって変えるらしいです。案の定後から運ばれて来たメニューは「玉肉つけめん(1050円)」でした。
とりあえず以前の味を確かめる意を込めてデフォで少し食べてみます。安定した味でレベルの高さは相変わらずです☆
そして別皿の唐辛子を全部投入!!一気にスープの色が赤色へと変化しました!
スープを飲んでみると噎せるぐらいの辛さ。全部投入はちょっと入れすぎた感があります・・・
麺はコシがあったのですが、冷水での締め方が甘いですね!!温いって思いました!
具はチャーシュー4枚、ブロック型チャーシュー数個、メンマ数枚、味玉、ナルト、海苔1枚です。
チャーシューは柔らかく美味しかったのですが、少しですが小ぶりに感じてしまいました!
ブロック型は噛み応えがあって良かったです
メンマとナルトは普通です
味玉は甘くて半熟トロトロで美味しかったです☆
海苔は小ぶりでしたが美味しかったです
最後にスープ割りをお願いしましたが、スープを薄めても相変わらず噎せるぐらいの辛さは健在でした(笑)

今回は「味玉」が印象に残りました
レベルの高さは相変わらずでしたが「唐辛子の量」を入れすぎてしまったのと、「麺の締め方」と「具」が前回より悪かったので点数を下げさせてもらいました!
レギュラーメニューは2種類で、今回でそのレギュラーメニューも制覇してしまったので次回の訪問はまた新たにメニューが加わった時でも良いかなと思います。一足遅ければ50人待ちになっていたかもしれませんしね・・・

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。
凄い行列店なんですね。
行ってみたいですが、地理的にチョットキツイですね~

kamepi- | 2012年7月9日 20:28