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「つけそば大+味玉 (880円+100円)」@中華蕎麦 とみ田の写真念願の初訪問です!前日からワクワクして眠れませんでした。まるで遠足前日の小学生のようです。遠征前日の大人ですが(^^;;

気合いを入れ、朝8時に小山を出発。計算では、10時少し前に到着する予定でしたが、16号で事故渋滞にハマり、到着したのは10時半。店の外には既に20人程の行列があり、すぐに接続。自分は大体開店から20杯目くらいだろう。まぁ、悪くないよね。伊坂幸太郎さんの小説を読みながら、ひたすら待ちます。気が付くと私の後には30人程(数えてみました)並びがΣ(゚д゚lll)
平日なのに凄いなぁ。外待ちのお客に対する気配りも見事です。さすが全国トップクラス。
店内から漂う香りは、小山のサンジと通ずるものがありますね。ワクワクするなー。
券売機で表題をポチリ、席に案内され、注文は外待ちの時に済んでいるので、席について3分程で着丼。
列に接続から丁度1時間ですかね。ちなみに私の席は店主に背を向ける方のカウンターの1番奥。

ビジュアルはサンジに似ています。いや、逆だね。サンジが此方に似てるんだな。器も上品だなー。
ではまず麺のみをいただきます。うまー!!しっかりと〆られた麺は絶品。氷水で冷やしたのでは?と思うくらいに冷たくて最高!小麦の風味もしっかりありますね。そう、これが風味なんだな。これ食べちゃうと、他の店でそこそこ美味い麺を食べた時の小さな感動をスポイルされそうで恐い。そのままで半分くらい食べられそうだもんな。まぁそうも言っておられず、汁につけて食べましょう。
旨い!こりゃ旨いわー。サンジの豚骨魚介をさらに洗練した感じ。粘度はサンジ程ドロってない。サンジの2号くらいの粘度だな。でも旨みはパねぇ。この麺にはこのスープじゃなきゃダメなんだよ!ってくらい相性が良い。メンマ良し、味玉はトロリんで良し、チャーシューはバラロールがスープの中に2枚入っており、これが軟らかくて最高ですよ。たっぷりの刻みネギも、スープにバッチリ合いますねー。
美味すぎてあっという間に完食です。食べ終わる頃に店員さんが、「スープ割いかがですか?」と。
素晴らしい気配りですよね。「あっさり・ネギ・チャーシュー・柚子入れ」をお勧めしてこられたので、そちらをお願いしました。ブーメランで戻ってきた割スープは、それらの具が入っており、これだけでもそれなりの金額になるだろう完成度の高い一品。一言「見事。」

帰りにとみた店長に「小山から来ました、サンジの常連です」的なことを伝えると、店長は慇懃に「わざわざ遠くからありがとうございます。」と。そして帰り際にサイダーを頂きました♪ありがとうございます^^

本当、仕事休みなのに早起きして小山を朝8時に出た甲斐がありますよ。美味しかったです。ごちそうさまでした(^▽^)

味良し、接客良し、器良し、店内清潔だし、これは満点ですね。満点以外ありえません。

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです♪

一度は行きたいと思ってるんだがね。とてつもなく並ぶんですよね。でも、そうたさんのレビュー見ると並ぶ価値がやはりありそうですね♪柏は練習場があるからちょくちょく行くのだが。

幕ノ内一歩 | 2012年7月9日 19:18

まいど。
日本一のつけ麺屋かもしれないね。
並びがキツすぎて敬遠中。
久しぶりに行こうかな。涼しくなったら(笑)
真夏に並んだら倒れるよね。
つけ博以来、挨拶してないし。

したん | 2012年7月9日 19:40

毎度~

日本一、否、世界一のつけ麺やで~w

サイダーもらったん?わちきはお茶しかもらったことないです~w

アカンな~同好会 | 2012年7月9日 20:27

こんばんは。
とみ田は美味い!
一度目は2時間半、二度目は1時間並びました。

あらけん | 2012年7月9日 21:23

どもですw

羨ましい!!
さすがに高得点ですね~。自分も行ってみたいんですよーーww

taizoff(ダイエット中) | 2012年7月9日 21:24

こん@@は

ついに食べましたね・・・旨いっすよね。
日本一のつけ麺です。
自分は待ちの平均2時間ですかね。土日専門なので。(ーー;)

もんど | 2012年7月9日 21:58

どもー。

レビュー見て,鮮やかに味が思い出される……。
脳裏に焼き付いてるんですね~。やっぱすごいわ!
「再訪は汁そば」なんて公言してますが,行ったら3度めのつけ麺にイキそうwww

Ra.Ibasen | 2012年7月9日 22:58

はじめまして。

以前から一度は行ってみたいと思っていましたが、
このレビューを見て、さらにその気持ちが増しました!!
そして、小山のサンジにも行ってみたいです^^

すみません、はじめてだと勘違いしましたが、以前コメント頂いておりました~^^;
失礼しました m(__)m

世界7位様)
どうも(^ ^)
アッサリの派一歩さんがこれを食べたらどう感じるのかな?
まぁ、是非一度食べてみて下さい!


したん様)
どうも(^ ^)
私は1列目だったので、店横のベンチで日陰でした。ラッキー(^∇^)


アカンな様)
どうも(^ ^)
サイダーはまだ飲んでませんよ。大事にとってあります(^ ^)


あらけん様)
どうも(^ ^)
2時間半も待ったのですかΣ(゚д゚lll)私は
今回ラッキーでしたよ(^∇^)


taizoff様)
どうも(^ ^)
満点以外ありえないですね。それくらい満足しました(^ ^)
機会があったら是非。

そうた | 2012年7月10日 14:12

板金屋様)
どうも(^ ^)
なう情報見ました?とみたに並び中、自慢したくて板さんにメッセしちゃいました。すいません(^^;;
土日は列びハンパなさそうですねー。


イバセン様)
どうも(^ ^)
イバセンさんにも、なう情報送りました(^∇^)
これは世界一ですね!間違いない。また行きますよー

そうた | 2012年7月10日 14:20

アキブン様)
はじめまして(^ ^)

めっちゃ旨いので、是非行ってみて下さい!此方もサンジも(^∇^)

今後ともよろしくお願いしますm(_ _)m

そうた | 2012年7月10日 14:23

どうもです!

あちらでのコメントありがとうございます!
初めてこちらをいただくとすばらしい感動に包まれるのでしょうね。
並びがきついのは嫌ですが、また今年中に行ってみるかも?

じゃい(停滞中) | 2012年7月10日 20:59

じゃい様)
どうもです(^ ^)

いやー初とみた、感動しちゃいましたよ。味も接客も(^∇^)
並ぶ価値はありますよね。

そうた | 2012年7月10日 21:22

はじめまして!

やはりこちらは味・接客共に最高峰ですよね!
共感できることばかりで、何度もうなずきながらレビュー読んでましたよ(笑)
次回はラーメンいってみてください!
ハンパじゃない濃度でマニアックな一杯ですが、好きな人にはたまらない一杯ですよ~

dooope | 2012年7月11日 08:24

まいど~

パねぇな~www
トミ~は弟子に厳しく、客に優しい
ラーメン師の鏡やね~

ジン1971 | 2012年7月11日 22:52

おはようございます~


コメント遅れて申し訳ないです<(__)>

おおう 満点ですか!!

こちらは 味も然る事ながら、接客と気遣いが飛びぬけて良いですね。

お客さんが高級料亭で食べてるような気持ちにさせてくれます。

これぞ接客業のお手本ですね~

Stag Beetle | 2012年7月12日 11:27

dooope様)
はじめまして、コメありがとうございます(^ ^)

つけ麺美味しいですよね。
え?ラーメンはパねぇ濃度ですか!
次回食べてみます♪
でもつけ麺の誘惑に勝てるかな〜(^^;;

そうた | 2012年7月12日 14:14

ジン様)
どうも(^ ^)

パねぇっすよ。味も接客も(^。^)
次はもっと早く小山を出発します!

そうた | 2012年7月12日 14:16

Stag beetle様)
どうも(^ ^)

そうなんです!なんとなく高級料亭にいるような気になりますよね!
私的に、満点以外はありえないですね(^。^)

そうた | 2012年7月12日 14:20

こんばんは。
いつかは行ってみたいと思い続けているのですが、
私はまだ行ったことがありません。遠足前の小学生の気持ち、分かりますよ。
今年中には訪れたいです!

百家争鳴 | 2012年7月12日 23:26

そうたさん こんばんわ!
私も先月仕事半休とって平日午後3時くらいに行きましたが
30人程度、2時間弱の並び・・・。でもそれに値しますよね!
ところで連休初日の今日、小山のSさんに行きました(やっぱり1号にしちゃいましたが・・・)。
麺が特にうまかったっす。
2店そろって大つけ麺博に出れるといいですね!

アッキーラ(活動停止) | 2012年7月14日 21:17

アッキーラ様)
どうも(^ ^)

サンジに行かれたのですね♪呼んでくだされば、駆けつけましたよ(^ ^)
あ、でも私、今日は大正浪漫を漫喫しておりました(^∇^)
小山にお越し頂き、感謝感激(>_<)
次は、吉田商店に是非♪

そうた | 2012年7月14日 21:39

百家様)
コメ返し遅れてすんません(^^;; 書いたつもりが記録されてませんでした。
板金屋さんのレビを見て思いましたが、やはり土日は避けた方がいいですね。
私も今年中に、あと2回くらいは行きたいです(^ ^)
ワクワクと小学生のように(^_-)

そうた | 2012年7月16日 17:29