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ニンニク半分のみ追加。油が多めの豚骨醤油ですが、かなりライトな豚骨スープ。あまり豚骨のコクを感じられず・・・。麺は極太平打ち麺でおもしろい。表面ツルツルでコシもあり美味しい。ただその分スープが完全に麺に負けてしまっている印象を受けます。チャーシューは固いうえに、味もいまいち。野菜はキャベツが多めで嬉しかったです。う～ん、武蔵家系列ということで期待して行ったのですが、肩透かしをくらった気分に。ごちそうさまでした。
ペルタスコ
お志乃
たらぴえ
わた
LIE LIE LIE
tak2626
油が多めの豚骨醤油ですが、かなりライトな豚骨スープ。
あまり豚骨のコクを感じられず・・・。
麺は極太平打ち麺でおもしろい。表面ツルツルでコシもあり美味しい。
ただその分スープが完全に麺に負けてしまっている印象を受けます。
チャーシューは固いうえに、味もいまいち。
野菜はキャベツが多めで嬉しかったです。
う～ん、武蔵家系列ということで期待して行ったのですが、肩透かしをくらった気分に。
ごちそうさまでした。