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平日昼過ぎ訪問。古い町のラーメン屋さん。人気のある店のようで半端な時間なのに混んでました。客層は全員中年のサラリーマン風。パッと見普通の醤油ラーメンで、作りも町のラーメン屋的なものなんですが、旨みが強くインパクトのある味付け。メリハリがあって美味しいです。油、化調は強め。コストパフォーマンスが良く人気があるのも頷けます。
古い町のラーメン屋さん。
人気のある店のようで半端な時間なのに混んでました。
客層は全員中年のサラリーマン風。
パッと見普通の醤油ラーメンで、作りも町のラーメン屋的なものなんですが、
旨みが強くインパクトのある味付け。
メリハリがあって美味しいです。油、化調は強め。
コストパフォーマンスが良く人気があるのも頷けます。