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「太肉麺(950円)」@桂花ラーメン 新宿ふぁんてんの写真日曜朝訪問。
朝ラーできる貴重な店。結構お客さん入ってました。
癖のある豚骨スープだが、ニンニクが強すぎてバランスが良くない感じがした。
ただ味わい深さはこの地域のラーメン屋としてはなかなかのもの。
キャベツ等の具材との相性も良い。
麺は硬めを指定した方が良かったかもしれない。
角煮は非常に美味しいんだけど、値段を考えると肉の量が少なくCPはやや難。
まあ、朝からこのメニューを選んだのは重過ぎですよねw
朝ラーメンというメニューもあって、他のお客さんはほぼそれを食べていました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>ニンニクが強すぎてバランスが良くない感じがした。

うーん、昔はここまでマー油のニンニク感が強くなかったんですが、経営破綻した後でスープの作り方を変えたのか、結構味が変わってて新鮮な気持ちで食べれました。
個人的に大好きな阿蘇ラーメンがメニューから消えてしまってたのが残念です、ホント。他の店(東口、末広)に行けばあるらしーんですけど。。。

朝ラーメン500円はコストパフォーマンス超いいっす。オススメ。

Dr.KOTO | 2012年8月16日 18:41

>Dr.KOTO 様
こんにちは!
朝からニンニク漬けになってしまったのはちょっと参りました(笑)
夜遊び帰りの方が向いてるみたいですね。
他店ともメニュー違うんですね。阿蘇ラーメンって名前が気になっちゃいます。

魔太郎 | 2012年8月20日 17:03