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「みそサンマーメン」@吉兆 瀬谷店の写真【入店状況】1346入店。先客なし、後続なし。昼の営業時間終了間際ということもあり空いていた。
【注文】みそサンマーメン(850円)
【待ち時間】4分。
【麺】中細でやや平たい形状の麺。やや柔らかめに感じる食感。普通のラーメンだとあまり気にならないとは思うが、サンマーメンのようなタイプの麺だと少し弱く感じられる。麺の量は普通程度。
【スープ】甘味を押さえた味噌スープ。上層は餡かけ状になっている。ただこの餡かけが仇になって、あまり味噌らしさが感じられなかったのが残念。
【具】豚肉、蒲鉾、キャベツ、白菜、人参、もやしの炒め物。具の量は結構多い。豚肉の量はほどほど。餡かけは味噌味だったかこれはすぐにスープに溶け込んだからかもしれない。
【感想】味噌味のサンマーメンは珍しいということもあり注文しつみたが、トータルではもう一歩という感じ。ここの麺を楽しむなら調理麺よりシンプルなラーメンのほうが良さそうだ。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~ 気になっているお店ではありますが

厚木街道沿いにあるので行く分にはさほど苦にはなりませんが、いかんせん入りずらいw
味噌のサンマーメンはさすがに他にはないオリジナルでしょうかね 塩ならありますが
深夜帯も空いているようなので、いつかは行きたいところですね~

tiji | 2012年7月14日 21:55

こんばんは。

味噌のサンマーメンとは珍しいですね。
味噌ラーメンに餡かけ野菜は経験ないかも!
一度は試してみたいです。

酒乱 | 2012年7月14日 22:16

こんばんは。

味噌のサンマー麺とは珍しいですね、その2。

店の存在は知っていましたが、どうしても近くにある壱六家 瀬谷店に流れちゃっていました。

最近味噌にハマっている私としては気なる一杯。今度試してみますね!

人類兼麺類 | 2012年7月14日 23:09

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

とうとう、立ち寄られたんですね~。
正直、かなりキタ○イ外観で、入るのに躊躇しませんでしたか?

omuサン | 2012年7月14日 23:17

おはよう御座います。
ランチタイムのラーメンは良い価格ですね。
私も、味噌ベースのラーメンに餡かけ野菜は食べた記憶が御座いません。
どんな感じでしょうかね。

忍者信 | 2012年7月15日 05:19

こんにちは。

キ、キタァァァァァァァァァ!!!
こういうモノを待ち望んでいたんです!!
今一歩でも何でも、、、とにかくステキですよ。
全く訪問不可能地域ではありますが、、、行くしかありません。
「瀬谷店」とありますが、他にもコレを食べられる支店がありましょうか。

hima | 2012年7月15日 07:33

tijiさん、こんにちは。
>厚木街道沿いにあるので行く分にはさほど苦にはなりませんが、いかんせん入りずらいw
駐車スペースっぽいものもあるのですが、吉兆のスペースなのかどうかがわからないので
車では行きにくいというのもありますよね・・・。

酒乱さん、こんにちは。
>味噌のサンマーメンとは珍しいですね。
私も過去に数軒くらいしか見たことがない気がします。

人類兼麺類さん、こんにちは。
>最近味噌にハマっている私としては気なる一杯。今度試してみますね!
ノーマルの味噌もあるので、それを試すのもありかもしれませんね。

omuサンさん、こんにちは。
>正直、かなりキタ○イ外観で、入るのに躊躇しませんでしたか?
キタナトラン系は結構鍛えられてるので大丈夫ですw
中も雑然とした感じではありますが、カウンターの上など最低限の場所は
汚れてはいないので、問題はなかったです。

忍者信さん、こんにちは。
>私も、味噌ベースのラーメンに餡かけ野菜は食べた記憶が御座いません。
意外と少ないんですよね。
野菜炒めを乗せる系統の味噌ラーメンは結構あると思うのですが・・・

himaさん、こんにちは。
>「瀬谷店」とありますが、他にもコレを食べられる支店がありましょうか。
私も実はそれがちょっと疑問でした。
ここがチェーン店?とはあまり思えなかったので・・・。RDBで調べてもそれらしい店はないですね。

ぬこ@横浜 | 2012年7月15日 08:28

こんにちは。

おぉ、味噌サンマーメン!
コレは珍しいですねぇ♪
ただ、クオリティとしては、もう一押し欲しいトコロのようで・・・。(^^;
でも、一度は食べてみたいメニューですね!!

おさっても | 2012年7月15日 10:12

おさってもさん、こんばんは。

>コレは珍しいですねぇ♪
やっぱりサンマーメンエクスプローラとしてはこれは頼まざるを得ませんでしたw
やっぱり味噌って餡かけとの相性が微妙なんでしょうかね・・・。

ぬこ@横浜 | 2012年7月15日 19:24

どうもです!!
サンマー麺キャリアUPのためには
味噌な一品は制圧しておきたいところ…
って、普通のサンマー麺のキャリアも伸ばさなきゃ(汗)

| 2012年7月16日 11:18