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コメント
こんばんわ～
冷やし両方行かれましたね♪
本店の梅干は良かったですよね～。
自分はつけ麺のコチラの方が若干良かったかなぁ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年7月15日 21:38こんばんは～
今日田家さんのほう行って沖縄～頼んだのですが
沖縄のつけ麺もありましたが内容は違うんですかね？
このメニューも狙ってるんですよね～＾＾
mac | 2012年7月15日 23:12どもです。
見た目が豪華で良いですね～
味玉は流れ出さないけど固くはならない適度な火の通り具合ですね。
素敵な感じです～。
朴さん | 2012年7月15日 23:19１００さん今晩ゎ！
こちらは食材一つ一つに拘りや創意工夫が施されておりますね。
１００さんの１時間半〜２時間位前に私もいただきにきましたよ。
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年7月16日 01:17どもです
いやぁ皆さん行かれてますなぁ。
最早埼玉在住レビュワーとしては必須な一杯な感じですね。
コレを食べなきゃモグリ、みたいな感じ！？
自分は・・・モグリで良いですw
☠秋☠ | 2012年7月16日 04:57ヒロキさん
梅干大好きなので、その分だけ本店に軍配ですかね～。
100（卒業） | 2012年7月16日 08:43Macさん
本店にも沖縄塩のつけ麺ありましたか？
私が行った時はなかったですよ。
100（卒業） | 2012年7月16日 08:44朴さん
ここの味玉美味しいんですよ～。
確かこだわりの卵を使っていたような気がします。
100（卒業） | 2012年7月16日 08:51たんちゃん麺太さん
ニアミスでしたね。
いつか会えるといいですね～。
100（卒業） | 2012年7月16日 08:52秋さん
川越在住レビュアーは必須ですが、秋さんは大丈夫でしょう～。
私も伝家さん行けてませんし、得意な所を攻めればいいんじゃないでしょうか。
100（卒業） | 2012年7月16日 08:54こんにちわ～
ﾜﾀｸｼも田家さんの方が良かったですね♪
梅の分ですかねｗ？
また行ってみよっと♪
たく☆ | 2012年7月16日 09:33たく☆さん
是非梅ダブルで行っちゃってください。
100（卒業） | 2012年7月16日 09:59本家の方にまた行ってないんですよ――。
早いとこ行かなきゃ！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月16日 11:03まるまるさん
梅入りで是非。
100（卒業） | 2012年7月16日 11:11こんにちはー
食べ比べ出来て羨ましいな～
これに梅が入ったら、よりうまいのかな？？
キング | 2012年7月16日 17:05キングさん
個人的には旨いと思います。
でも考えてみると梅が強すぎて、塩の繊細なうまみが消えちゃうかも。
100（卒業） | 2012年7月16日 18:08遅コメ失礼します。
これは美味しかったですね～♪
夏も本番今の季節に最高な一杯ですね～。
本家のも気になってますぅ。
バスの運転手 | 2012年7月17日 05:12バスの運転手さん
本家の方は梅干入りで是非どうぞ。
100（卒業） | 2012年7月17日 08:16こんばんは！
遅コメ、失礼します。
本家が近いので、そちらに行く予定ではありますが、
遅れそうです…
でも、皆様のレビューでだいぶ感じがわかりました(*^^*)
早く追従したいです。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年7月17日 20:31ラーメン大好き夫婦さん
暑い日にはぴったりの一杯ですよ。
本家もふくふくさんもどちらも美味しいので、機会があれば是非。
100（卒業） | 2012年7月18日 08:19
16：14 先客0 後客0
夏の限定を食べに訪問。すでにマイユーザーさん達のレビューがたくさんあがってますね。
とても中途半端な時間なので先客後客ともにゼロでした。チェーン店以外で通し営業しているお店は少ないので、貴重な存在ですね。
注文はもちろん限定の「沖縄の塩冷しつけそば」。中途半端な時間なので今回は久しぶりに大盛りはパス、代わりに？味玉を追加。
タイトルの文字数制限で入らなかったのでここで値段を。
【夏季限定】沖縄の塩冷しつけそば＋味玉 750＋100＝850円
約10分で着丼。
そういえばこちらでつけ麺は初めて、麺から一口。ほぼストレートな中太麺、ツルモチです。ラーメンの麺とは全く違うタイプですが、この麺も美味しいです。冷水で締めてありますが、水道水？のせいかキンキンに冷えているわけではなく食べやすいですね。量もデフォで300ｇと普通の人なら十分ですね。
つけ汁は昆布出汁に沖縄塩の組み合わせということですが、塩優先で昆布の主張は強くないです。沖縄塩のせいなのか角のないまろやかな塩感、和風なテイストで美味しいですよ。
具は鶏チャーシュー、穂先メンマ、カイワレ、糸唐辛子、白髪ねぎ、鰹節、きざみ海苔、追加の味玉、別添えの柚子胡椒。薬味系がほとんどとはいえこれだけ具が多いのは嬉しいですね。
鶏チャーシューはスモークされたような味と香りがいい感じ、パサつきも無く美味しいです。穂先メンマは柔らかく美味、カイワレと白髪ねぎは量もたっぷりで、飾りではなく薬味としての機能をちゃんと果たしてます。鰹節ときざみ海苔は和風感アップに貢献してます。追加の味玉はいつもながら黄身の旨みが濃厚、私には必須アイテムですね。柚子胡椒は味変アイテムとしては有効ですが、私的には無くてもいいかな。こちらには無いようですが、このつけ汁にも梅干しは絶対合うと思いますね。
麺を食べ終わってもつけ汁が結構残りました。さすがにそのまま飲むのはショッパイのでスープ割が出来ないか聞いてみました。温かいスープで良ければできますとのことなのでお願いしてみました。冷たいつけ汁に熱いスープ割なので出来上がったのはもちろんぬるいスープ。柚子胡椒を入れてあったせいもあってか独特の味わいのスープとなりました。結論からいうとスープ割はしない方がいいかな？でももちろんスープは完飲しましたよ。
本家とふくふくさんの限定冷やしを両方食べましたが、甲乙つけがたいですね。ただ本家の梅干しが好印象だったので、どちらか選べと言われれば本家の梅干し入りになりますね。
ごちそうさまでした。
他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=107
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=108