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「定番 しょうゆ 中(1.5玉) 900円」@ラーメン青木亭 大宮店の写真初訪 24時ごろ 5割の入り ちょっと前のレポです^^;
味噌がいいとの話を聞いていましたが
まずは醤油の定番にしました

食券を渡して着丼まで数分だったと思います
いただきます

まずはレンゲでスープを・・・うまい!
背脂がいいですね~
シャバくて濃厚ではありませんがこってりとして好みのトンコツスープです

麺はやや縮れた中細でスープとの絡みも良く美味しい!

チャーシューは柔らかな肩ロース
味付け薄めで豚感が出ていてスープにマッチします

次は味噌でまた来ますw
ごちそうさま

美味しいラーメンをいただける 幸せです

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはー
こちらはこっさりという表現がぴったりですよね
自分も青木亭やラーショでは定番いっちゃいます
背脂いいですよね~

キング | 2012年7月16日 17:17

どもです!

そのビジュアルからして
ラーショ系なんですかね?
ラーショ自体、あまり経験がないんですが、
非常に興味のあるジャンルです(^^)

YMK | 2012年7月17日 08:47