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一瞬、コレ鶏白湯？と思ってしまうほど、かなりあっさりめで粘度もほぼ無い鶏白湯スープ。しかし飲み進めるうちに徐々にまろやか～なコクが。鶏の臭みもなくて食べやすい。ただ濃厚トロトロ鶏白湯を求めていくと肩透かしをくらうかも。麺はあまり特徴のない細ストレート。デフォで乗っている鶏を素揚げしたものが珍しい。皮パリパリ、中ジューシー。スープと麺がやや大人しい印象なのですが、この鶏肉と一緒に食べるとかなり合う。良い意味でスープと麺が、おかずに対する白米のようなクセの無さですかね。味玉は好みの半熟具合、でも黄身の味付けがちょっと濃いかなあ・・・。具も含めて個性のある鶏白湯で美味しかったです。ごちそうさまでした。
ペルタスコ
ゆずやん
やっぱりネコが好き
パットの星☆彡
ぴーえむ
たくみ
しかし飲み進めるうちに徐々にまろやか～なコクが。鶏の臭みもなくて食べやすい。
ただ濃厚トロトロ鶏白湯を求めていくと肩透かしをくらうかも。
麺はあまり特徴のない細ストレート。
デフォで乗っている鶏を素揚げしたものが珍しい。皮パリパリ、中ジューシー。
スープと麺がやや大人しい印象なのですが、この鶏肉と一緒に食べるとかなり合う。
良い意味でスープと麺が、おかずに対する白米のようなクセの無さですかね。
味玉は好みの半熟具合、でも黄身の味付けがちょっと濃いかなあ・・・。
具も含めて個性のある鶏白湯で美味しかったです。ごちそうさまでした。