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「鶏蛤 (本日の限定) 750円」@喜元門 つくば東光台店の写真7/16 11:30位に到着。

待ちは20名程度で、11:50くらいに早めの開店。

スープは蛤の優しい香りがします。
飲んでみると最初に蛤の出汁がしっかりと感じられ、その後に鶏の旨みがジワっと感じられます。
ほんのりとした塩味と相まって、とてもいいバランスですね。

麺は硬めの茹で加減の細麺。
パツパツした歯触りで絶妙な茹で加減です。

チャーシューは直火とバラ。
どちらも大きさ・厚みとも十分すぎるもので、おいしさはいつものとおりでした。

このメニューは2年前くらいに当時の小美玉本店で総店主が作られたものをいただきましたが、それに引けを取らないくらいにおいしかったです。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

まいど。
こんなのもやってるんだ!(◎_◎;)
これも美味そうですね。
券売機のボタン足りないんじゃないwww

したん | 2012年7月16日 18:33

どうもです♪
やはり来られてたんですね(^.^)自分も開店前に行ったんですよ。11:30くらいかな到着したの。ジャージ姿が自分だったが気がつかないですよね(^.^)
限定、まじ旨かったですよ。

幕ノ内一歩 | 2012年7月16日 18:47

したんさん

こんにちは。
とてもおいしかったですよ。

券売機には値段の違う限定のボタンが5~6個くらいありますね。
限定によって値段が違うので、その時に合ったボタンだけ販売可になっていますよ。。。

ssp | 2012年7月16日 18:48

幕ノ内さん

こんにちは。
やはり行かれましたね!
私も11:30くらいだったのでほぼ同じタイミングでしたか。
暑すぎて周りを見渡す余裕がありませんでした。。。

これおいしかったですよね。
共感いただけて嬉しいです。

ssp | 2012年7月16日 18:52

鶏と蛤なんて・・・
想像しただけで、涎が!
ビジュアルも、きれいですね。

ラー迷人 | 2012年7月17日 22:06

ラー迷人さん

鶏と蛤の組み合わせが素晴らしかったです。
おいしかったですよ~。

ssp | 2012年7月18日 01:14