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「担々麺(ライス・ザーサイ付き):900円」@うり坊 神谷町店の写真2012.07.17(火) 晴れ 初訪 11:30 入店 先客2 後客4 11:35 着丼

出勤前に昼ごはんを取りに訪問。
店の前に「担々麺」の看板があったので、おススメみたいなのでオーダーしました。
店員さんにご飯が付きますがと言われましたが、今回は無しにしました。
ご飯のおかわりは無料みたいです。
約5分ほどで着丼。

麺は黄色くやや透明感のある縮れ中太麺。
茹で加減は少し柔らかめだが、ツルツルして滑らかさがあった。

具:挽き肉 干し海老 ピーナッツ 小松菜 ザーサイ 刻みネギ

挽き肉は醤油ベースで味付けされていた。味は普通。
干し海老は細かく砕かれ、麺の上に乗っていた。塩分が強めだった。
ピーナッツはカリッとやや硬めの食感。風味がスープと合う。
小松菜は湯通しされクタッとしていた。
ザーサイは細かく切ってあり柔らかい食感。
ネギはシャキシャキ感があった。

スープは担々スープ。
塩分はやや控えめに感じた。
ゴマペーストが入り、ゴマのコクとクリーミーさがあった。
辛さは抑え気味、痺れはなかった。

至って普通の担々麺でした。
ライスとザーサイが付くがCPは低く感じた。
ご馳走様でした。

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