Item: 煮干中華そば 鈴蘭 新宿店
Rating: 88
Author: 金のフォーク

88点

7月18日3時頃訪問

以前から気になっていたこちらに来てみました。
店内はまる助とほぼ一緒

昼過ぎでしたので空いていました。

約10分程で着丼

オーソドックスな豚骨魚介ですが、バランスが良いと思いました。

シャバ系なので、麺との絡みが気になったのですが
以外と麺と絡んでいて良かったです。

麺の茹で加減、絞めもちょうど良く美味しかったです。

よくありな豚骨魚介だけど、ここ最近食べた豚骨魚介の中では、美味しい部類に入ると思いました。

中華そばもうまそうだったので、近々再訪したいとおもいました。