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66点
らーめん　７５０円　サービスライス[ラーメン/醤油]
京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店（東京都中央区）あざらし

「らーめん　７５０円　サービスライス」@京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店の写真おいしかったです。
鶏ガラベースのアッサリ醤油に背油。ちょい甘め。
背油はラード的なコクが強くて、なかなかいい感じ。
麺は細い丸ストレート。普通だと柔らかめかな。
真っ白でソーメン風ｗちょと好みではないです。
チャーシューはまったく脂のないロース。お醤油味。
３枚入ってたけど薄くて堅い。これはちょっと。。
多めのネギはちょと乾燥しちゃってるのか、サクサクする。
ネギ味がスープとしっかり溶け合って１つの味になってる。
メンマはちょと臭みがある業務用な感じ。
サービスライス（並）は結構な量。タクワンがうれしいけど、
ラーメンが思いのほかオカズにならなくて、最後はスープをかけてなんとか完食。
お新香があるとすごいうれしい。。

「京都ラーメン」と言われると第一旭をイメージしますが、似てるよーな、違うよーなｗ
もう少しお醤油味が強いほーがおいしいのかも。
あと麺カタメは必須ですね。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは、NSASです。

こちら、先日訪問したばかりで、麺柔め・ネギちょっと置いてる・ライス多めなど、
全部、うん、そうそうと頷けることばかりですｗ
やはり、感じることは同じなんだなと改めて思い知りました♪

NSAS | 2012年7月20日 22:36

ＮＳＡＳさん、こんにちわー

お返事遅くなってすみません。
レビューを拝見して、近くに商用があったので、追随させていただきましたｗ
実際に食べて、改めてＮＳＡＳさんのレビューは的確だと感じました。
最初はデフォで食べる主義なので、そのままにしましたが、やはりカタメ・小ライスでしたねｗ

１１時５０分退店で、外に１５人くらいの並びがありました。
付近のサラリーマンのハートを掴んでるんですね。

あざらし | 2012年7月24日 11:07