レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初、長岡系生姜ラーメン。豚と生姜の風味を強く感じる濃口醤油スープ。少ししょっぱめ。結構油が多めですが、生姜のおかげでキツさは全くなし。うまっ。麺は中太の縮れ麺でムニーっとした食感。適度な絡みでなかなか。もう少し固めの方が好みですが、これはこれでこのラーメンにはマッチしているような気も。チャーシューは本物の焼豚っぽいもの。肉の旨味がギュッとつまっていてかなり旨い。生姜が苦手な方以外になら、自信を持って薦められますね。ごちそうさまでした。
豚と生姜の風味を強く感じる濃口醤油スープ。少ししょっぱめ。
結構油が多めですが、生姜のおかげでキツさは全くなし。うまっ。
麺は中太の縮れ麺でムニーっとした食感。適度な絡みでなかなか。
もう少し固めの方が好みですが、これはこれでこのラーメンにはマッチしているような気も。
チャーシューは本物の焼豚っぽいもの。肉の旨味がギュッとつまっていてかなり旨い。
生姜が苦手な方以外になら、自信を持って薦められますね。ごちそうさまでした。