レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
0時20分お店到着。先客8名と混んでいました。今日は飲んだ後にタクシー乗り場までプラプラ歩いていると、このお店を発見。このお店はRDBで知っていたのですが、ここにあるとは知りませんでした。あまりお腹は空いていなかったのですが、記念に訪問。デフォのラーメンを注文。麺の固さを聞かれたので普通でお願いしました。約5分でラーメン登場。博多系の白濁したスープと思っていたのですが、少し違う印象です。まずスープを一口。確かに豚骨スープですが、博多系とも家系とも違う不思議なスープです。何系かはわかりませんが、昔食べたにんにくやのスープに似てるかも。麺は細いストレート麺ですが、加水率が高く、こちらも博多系の麺とは異なります。具はモヤシ、ネギ、チャーシュー、海苔でした。チャーシューは固めですが、味が染みていておいしいです。また、三枚入っているのが嬉しいです。海苔も大きめで、スープに浸して食べるとおいしいです。終盤にカウンター上のニンニクを投入。相性は完全に100点。すごい合っています。スープを全部飲み干そうかと思いましたが、途中でブラックペッパーの味を感じました。それによって一気に安っぽいラーメンになってしまいました。
0時20分お店到着。
先客8名と混んでいました。
今日は飲んだ後にタクシー乗り場までプラプラ歩いていると、このお店を発見。このお店はRDBで知っていたのですが、ここにあるとは知りませんでした。
あまりお腹は空いていなかったのですが、記念に訪問。
デフォのラーメンを注文。
麺の固さを聞かれたので普通でお願いしました。
約5分でラーメン登場。
博多系の白濁したスープと思っていたのですが、少し違う印象です。
まずスープを一口。
確かに豚骨スープですが、博多系とも家系とも違う不思議なスープです。
何系かはわかりませんが、昔食べたにんにくやのスープに似てるかも。
麺は細いストレート麺ですが、加水率が高く、こちらも博多系の麺とは異なります。
具はモヤシ、ネギ、チャーシュー、海苔でした。
チャーシューは固めですが、味が染みていておいしいです。また、三枚入っているのが嬉しいです。
海苔も大きめで、スープに浸して食べるとおいしいです。
終盤にカウンター上のニンニクを投入。相性は完全に100点。すごい合っています。
スープを全部飲み干そうかと思いましたが、途中でブラックペッパーの味を感じました。それによって一気に安っぽいラーメンになってしまいました。