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具は角切りの焼豚、丸々煮玉子、マンマ、ネギです。完成度の高い鶏&野菜のスープに鰹だしを効かしているつけ汁。麺はラーメンとは別で小麦の香りが漂う中太麺。 盛られた器は水きりへの配慮もよく、完成度は申し分ない。最後は同じくカツオが効いた割りスープを好みの味まで薄めて完食です。880円
完成度の高い鶏&野菜のスープに鰹だしを効かしているつけ汁。
麺はラーメンとは別で小麦の香りが漂う中太麺。
盛られた器は水きりへの配慮もよく、完成度は申し分ない。
最後は同じくカツオが効いた割りスープを好みの味まで薄めて完食です。
880円