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「琥珀そば(塩) ¥770+餃子(3個) ¥270=¥1040」@自家製麺 琥珀の写真『琥珀』さんに訪問です♪

コチラの塩が気になってしまい、松戸まで来ちゃいましたよ^^

1時間ちょいで着きましたので、そんなに遠くないですね♪

で、到着すると先客は7名です。
ちなみに後客は5名でした。。

入って右側の席に座り、メニューを眺めます。
と言っても、訪問前から“琥珀そば(塩)”って決めてるンですけどねw

注文をしたいンですが、店主さんは忙しそうでなかなかタイミングが合いません。。
こういう時に口頭注文って不便ですよねぇ…。

しばしボーっと待ってるンですが、
後ろの席のお客さんの餃子が気になっちゃいましたよw
大ぶりで旨そうですねぇ~♪
せっかくなので“餃子”も頼んじゃいましょう^^

3分ほど待って、店主さんより声が掛かります。
満を持して“琥珀そば(塩)”と“餃子”をお願いします♪

で、注文後10分ほどでご対麺です!
お~、大きなチャーシューに目がいっちゃいますねぇ~♪

では頂きまーす!
熱々ですねぇ~♪
火傷しそうになりましたよw

スープは程よい塩加減ですね。
上品な感じで柔やかなスープですよ^^
魚介が程よく効いており、深みのある味わいになってますね。
スッキリとしていて美味しいです♪

麺は断面が四角形の細ストレート。
中心部に芯の残った茹で加減です。
少し硬さがありパッツンとした感じになってます。

具材は、チャーシュー・メンマ・水菜・ネギ・海苔・ハーフ味玉です。

バラチャーは厚みはそんなでもないですが、
この大きさのが2枚ですので、存在感は抜群ですねw
薄味のホロホロで好みのチャーシューです^^

ネギや水菜のシャキシャキッとした食感はイイですね♪
スープが熱々ですから、これらの清涼感は必要ですよね。

ハーフ味玉は黄身が少し流れる感じでワタクシ好みです!

で、残念だったのが材木メンマです。
事前情報で柚子風味との事は知っていたンですが、
忘れちゃってましたね…。。

ひと口パクッといきましたが、
あ゛ぁ~、、、といった感じです…。
柚子嫌いのワタクシに、このメンマはダメですねw

メンマは言えば抜いてくれるンですかねぇ??
まぁ今回は仕方ないですけど。。

メンマが柚子味じゃ無かったら、きっともう2~3点はアップしてますねw

でも、全体的には美味しかったですよ^^

ご馳走さまでした。


ちなみに、後から提供された餃子も大ぶりで食べ応えがありました^^
モッチリとした皮でなかなかイケましたよ~♪

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
チャーシューの存在感すごっ!全体的に旨そうでしね(^-^)/
自分もユズはチョット…つけ麺のスープ割で入ってくるとテンション下がります

どもです。

またプチ遠征?って思ったら千葉県ですか~?
相変わらずのフットワークのよさですね~。
バラロールが美味しそうです~。

朴さん | 2012年7月23日 22:10

こんばんはー
松戸まで遠征ですか~~
やはりレベルは高いようですね~~
いいな~~~

キング | 2012年7月23日 22:21

こんばんは!

相変わらずフットワークがいいですね〜
メンマは残念でしたね。
私的には問題はないので、たぶん美味しく頂けると思います(*^^*)

こんばんはぁ~

琥珀そば、美味しいですよねぇ~
ほんのり柚子香るメンマが美味しいんじゃないですかぁ~^^
やっぱり餃子も美味しいんですねww

mac | 2012年7月23日 23:47

おはようございます♪

遠征乙ッス!!
大きなチャーシューが二枚も入ってるなんて凄いですね。。。
柚子メンマは確かに好き嫌いが分かれるとこですね。。。

えいち | 2012年7月24日 07:25

相変わらずの行動力ですね~。
Macさんのレビューで気になってはいたのですが。
いつになるかはわかりませんが追従しますよ。
その時は餃子も忘れずに、ですよね。

100(卒業) | 2012年7月24日 08:23

昨日はどうも~~。

>1時間ちょいで着きましたので、そんなに遠くないですね♪
相変わらずフットワーク軽いですね。
松戸は遠いっすよww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月24日 08:27

どうも~

>1時間ちょいで着きましたので、そんなに遠くないですね♪
いやいや、そんなことないですから!w

ここ気になってるんですよねぇ。
チャーシュー、この枚数でデフォってのが凄い!
でも、1枚で良いから、その分値段を下げてほしいかなぁ?w

corey(活動終了) | 2012年7月24日 14:34

続いてどうも~!

これはホント大きなチャーシューですね~♪
しかもこの値段ですかぁ・・・CP良いですね。。。
でもcoreyサンが言うように1枚で良いから値段が下がったらもっと嬉しいですね~!

松戸も一度しか行った事がないんですがまた行きたいんですよ~w

バスの運転手 | 2012年7月24日 20:28

>ラーメンオヤジさん

>自分もユズはチョット…つけ麺のスープ割で入ってくるとテンション下がります
 ↑
柚子ダメですか!?

いや~、嬉しいですねぇ~♪
親近感が湧きますよww

たく☆ | 2012年7月25日 17:00

>朴さん

>またプチ遠征?って思ったら千葉県ですか~?
 ↑
高速使ってますが、車で1時間ちょいですから近いですよ^^

高速を使わない1時間の方が、ワタクシには遠い感じがしますw

たく☆ | 2012年7月25日 17:02

>キングさん

>松戸まで遠征ですか~~
 ↑
遠征ってほどの距離ではないですがw

1時間ちょいですからスグですよ♪

たく☆ | 2012年7月25日 17:03

>ラーメン大好き夫婦さん

>メンマは残念でしたね。
 ↑
材木状のは好きなタイプなんですけど、
柚子はダメですよww

たく☆ | 2012年7月25日 17:04

>Macさん

>ほんのり柚子香るメンマが美味しいんじゃないですかぁ~^^
 ↑
いや~、ダメでしたねぇ…w

スープに柚子の味が付かないように、メンマは餃子のお皿に移しちゃいましたよww

再訪時はメンマ抜きでお願いしてみます♪

たく☆ | 2012年7月25日 17:06

>えいちさん

>大きなチャーシューが二枚も入ってるなんて凄いですね。。。
 ↑
見た目も迫力がありますよね^^

ホロッとして美味しかったですよ!

たく☆ | 2012年7月25日 17:08

>100さん

>その時は餃子も忘れずに、ですよね。
 ↑
そうですね^^

餃子も付けたほうがイイと思いますよ♪

たく☆ | 2012年7月25日 17:09

>まるまるさん

>松戸は遠いっすよww
 ↑
あら、そうですかw?

あっという間ですよww

たく☆ | 2012年7月25日 17:10

>coreyさん

>いやいや、そんなことないですから!w
 ↑
今度行きますか??
車は出しますよぉ~

高速代は割り勘でお願いしますww

たく☆ | 2012年7月25日 17:11

>バスの運転手さん

>しかもこの値段ですかぁ・・・CP良いですね。。。
 ↑
満足度の高い一杯でしたね♪

柚子のメンマさえ無ければ、もっと良かったのにww

たく☆ | 2012年7月25日 17:13