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日曜日12時。近くのチェーン店的な未訪店に行ってみましたが、Pにはかなりの車。スルーして久しぶりにこの店へ。先客1後客2。杯数限定の塩ラーメン650円を注文。漬物には手つけずに、ともに待つ事5分位。白髪ネギワサワサ。スープは鶏な雰囲気を漂わせる。塩味はちょっと物足りなく思う。ゆで卵半分。チャーシューはロース2枚柔らかい。薄味ながらさらにうす塩なスープの中で存在感。メンマも同様。麺は太い平でゴワモチ。邪道かもしれませんが、漬物をいただきながらスープをすするとあら美味しい。この一杯は具とのバランスが命。具が薄ければちょっと行けない一杯だったかもしれません。ただ単に、最近、自分がしょっぱい物を食べ過ぎなのかもしれませんが。
は
hirokin
ペンギン軍曹](https://s1.spkimg.com/image/2022/09/29/17/wjMXcw8AliEFVCk32EhmxpUJeUTIx4tq.jpg)
村八分
YouやっChinaよ
おいわい
スルーして久しぶりにこの店へ。先客1後客2。杯数限定の塩ラーメン650円を注文。
漬物には手つけずに、ともに待つ事5分位。
白髪ネギワサワサ。スープは鶏な雰囲気を漂わせる。塩味はちょっと物足りなく思う。
ゆで卵半分。
チャーシューはロース2枚柔らかい。薄味ながらさらにうす塩なスープの中で存在感。メンマも同様。
麺は太い平でゴワモチ。
邪道かもしれませんが、漬物をいただきながらスープをすするとあら美味しい。
この一杯は具とのバランスが命。具が薄ければちょっと行けない一杯だったかもしれません。
ただ単に、最近、自分がしょっぱい物を食べ過ぎなのかもしれませんが。