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【入店状況】1204入店。先客2名、後続3名。ランチタイムにしては空いている。【注文】チャーシュー麺(みそ)(800円)。【待ち時間】5分。【麺】中細麺。強い特徴のない普通のもの。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。【スープ】軽いとろみのある味噌スープ。ベースは豚骨だろうか？少しだけ甘味のある無難なタイプの味噌味。今回は味変アイテムは使わなかったが、ニンニクを少し加えても良さそうだ。【具】チャーシュー、ほうれん草、もやし、コーン、海苔。チャーシューはバラ肉タイプのものが5枚。やや薄めにスライスされているのでボリュームは多くない。スープに沈めると脂がとろっと柔らかくなり美味くなる。以前はわかめを使っていたような気がするが最近はほうれん草に変更したのだろうか？もやし、コーンは味噌ラーメンらしい具材。海苔は溶けやすいもので、この味噌ラーメンにはなくても良かったかも。【感想】無難に美味い味噌ラーメン。チャーシューは良かったので別のスープとこのチャーシューを合わせてみるのも良さそう。
こんにちは。 ビジュアル的には旨そうです。 オーソドックスな味噌チャーシューですね。 満足度的には、もう一頑張り欲しい感じでしょうか。
こんにちは。 見た目はチャーシューがとても美味しそうですね。豚骨ベースの味噌ラーメンに美味しそうなチャーシュー。良いモノを持っていますが、きたはっさくさんもおっしゃるように、もう一工夫なんでしょうね～^_^;
きたはっさくさん、こんにちは。 ＞満足度的には、もう一頑張り欲しい感じでしょうか。 普通には美味いんですけどね～ 上手く言えないけど、何かちょっと足りない気がするんですよね・・・。 人類兼麺類さん、こんにちは。 ＞見た目はチャーシューがとても美味しそうですね。 チャーシューはちょっと量は少なめですが、味自体はなかなか良かったです。 遠方からわざわざ来るという店ではないですが、近隣にあると助かる店ですね。
ぬこ＠横浜
ぬこ＠横浜
かのん
【注文】チャーシュー麺(みそ)(800円)。
【待ち時間】5分。
【麺】中細麺。強い特徴のない普通のもの。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】軽いとろみのある味噌スープ。ベースは豚骨だろうか？少しだけ甘味のある無難なタイプの味噌味。今回は味変アイテムは使わなかったが、ニンニクを少し加えても良さそうだ。
【具】チャーシュー、ほうれん草、もやし、コーン、海苔。チャーシューはバラ肉タイプのものが5枚。やや薄めにスライスされているのでボリュームは多くない。スープに沈めると脂がとろっと柔らかくなり美味くなる。以前はわかめを使っていたような気がするが最近はほうれん草に変更したのだろうか？もやし、コーンは味噌ラーメンらしい具材。海苔は溶けやすいもので、この味噌ラーメンにはなくても良かったかも。
【感想】無難に美味い味噌ラーメン。チャーシューは良かったので別のスープとこのチャーシューを合わせてみるのも良さそう。