じろふ
ケンタくん
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TAKA
ほおずき 〜ゆったりと〜
スィマ
コメント
いずみさん、こんばんは。コメントありがとうございます＾＾。
美味しかった〜！！！念願叶いました＾＾。
濃厚なスープが温くなって最後の方は飽きてしまうので、何かいい方法は・・・と考えました。
キムチなら、スープの味も変わるので美味しく食べられそう！予想は大当たりでした＾＾。
最初はスープに沈めておいて、半分くらい食べたところでまぜまぜして両方の味を味わえました。
＞で生姜ですが…。これ私感じたことが無いんです。
家族も、同感だそうですｗ。
たまたまなのか分かりませんが、今日のは生姜の風味がかなりあって、ウマーでした。
トロ芋＋キムチ希望ですｗｗｗ。
じろふ | 2007年12月28日 23:47寅吉さん、おはようございます。コメントありがとうございます＾＾。
こちらこそ、はじめまして、じろふと申します＾＾。
本拠地が美味しいお店がたくさんある群馬ですね。とっても羨ましいですｗ。
最近は群馬ですと一般道でしたら太田位まで、高速道だと、下りた近くで食す事が多くなりました。
採点参考にさせて頂きますね＾＾。
本当、とっても濃厚でしたね〜！！！
美味しかったですｗ。
じろふ | 2007年12月29日 10:30おはようございます。
濃厚浜っ子おめでとうございますｗ
キムチあうんですよね〜なぜか。豚キムチに関係があるんでしょうか？ｗ
生姜ですがその時その時で違う感じがします。同ロットでも違うようですね〜
オペをみていると確かに業務用のおろし生姜を確かに入れているんですが、量的なものなのか生姜自体にブレがあるのか。この秘密だけは未解決ですｗ
328GTB | 2007年12月30日 07:39３２８ＧＴｂさん、こんばんは。コメントありがとうございます＾＾。
濃厚でしたｗ。キムチ、サイコーでしたｗ。
生姜ですが、たまたまだと思いますが小さい塊が入っていたんです。
なので風味が余計強く感じたのかもしれません。
年内に食べられて、よかったｗです＾＾。
次回からは、こればっかりになりそうですｗ＾＾。
じろふ | 2007年12月30日 20:25
１２月２８日 １１時４０分 に行きました。
３回目です。
前客 ６人、後客 たくさん、待ちあり。出てくるまで２０分弱でした。
麺、 太めです。モっチリしています。
スープとよくからんでいて、おいしい味をよくすっている感じです。
具、 もやし、シャキシャキしています。
チャーシューは厚くて、味付けもよく、噛み応えがあり、
少し匂いが気になりましたが、麺と一緒に食べると
とても美味しいです。
キムチ、シャキシャキと歯ごたえもよく、いい味です。
麺とも合っています。
スープ、 とても濃厚で、トロっとしていて、まろやか、
濃さは麺と食べたときは少し濃いように感じましたが、
スープだけ飲んでみると丁度良かったです。
生姜風味がすごく出ていますがスープとよく合っていて、
臭みがありません。
キムチの旨み・甘み・辛味がいい感じで溶け出し、
濃厚なスープと合わさって、途中、温くなってしまいましたが
最後まで飽きずに食べられました。
家族は、キャべチャー中盛を食べました。
少し頂きましたが、キャベツの甘みと濃厚なスープとモッチリした麺と
とてもよく合っていて、美味しかったです。
今日は、臨時休業ではなくて本当に良かったです＾＾ｗ。