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「一平そば 大盛」@油ソバ専門店 一平ソバの写真本日は、夏休みですいているであろうこちらへお邪魔しました。ピーク時をはずしていきましたが、法大生で結構にぎわっています。入口券売機で一平そば中(650円)を購入、クーポン券で大盛に変更していただきました。
10分弱で着丼、大きなチャーシューが目を引きます、他にメンマ、ねぎ、なるとが乗っています。
よーくまぜまぜしていただきます。ラードとタレがよく絡まって旨いです。
麺は、太ストレート、加水高めのもちもちした食感。
チャーシューは5mmほどの厚みがありしっかりした食感、肉の旨みが感じられます、他の具は普通。
卓上アイテムが豊富で、ラー油2種類、酢、タレ、ごま、紅しょうが、にんにく、マヨネーズ。
それぞれちょっとづつ入れて味変。そのたびに味に深みが加わり美味です。にんにくとマヨネーズは劇的に味が変わって旨いです。大盛でもアッと言う間に完食です。
ここは法政大学の学食のような所、いつまでも学生さんのお腹を満たして下さい。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

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