蒙古ほどではないが、ここは中毒性がある。月に１回は、何となく食べたくなる。

　正直、ラーメンの方は、まあまあという評価だった。それが、つけ麺になって一転。正直、最初からつけ麺用に考えたスープのように思える。

　スープは独特な酸味が良い。辛さだけでは飽きてきてしまうが、この酸味のおかげで深みが増す。普通のつけ麺は麺が主役と思うが、ここはスープが主役。スープを面に付けて食べるという印象だ。
　この太麺も悪くはない。旨いというより、スープとうまく絡み合っているという感じ。ちょと淡泊な味の麺だが、これが辛さを少しマイルドにしてくれる。

　トッピングは豪華ではないが、ヤングコーンは好きだ。スープを十分吸ったヤングコーンを最後に食べるのは楽しい。
　それと、ここのチャーシューは旨い。分厚くて、柔らかで、スープが絡むとチャーシューというか、独特な肉料理のように変化する。

　武蔵出身者の店は多いが、この店はトップクラス。カラシビという味をつけ麺に持ち込んだということを考えれば、武蔵ＯＢのナンバー１かもしれない。