渋らーチャンス！・・・なのですが、この日も時間が取れず。行きたいお店は沢山あるものの、どこも並びそうなためこちらでサクっと頂くことに。
新宿とかこちらで何度か頂いた事があります。賛否両論ですが、オイラは意外とこれが嫌いじゃないｗ
食券制。入口前の券売機で食券を購入後、入店し着席。

◆ 麺
加水高めのツルプリな中細ストレート麺。まぁ何の変哲もないといえばそうなのですが、思いの外スープには合っている気がします。
スープの持ち上げが気になるところですが、細いのでそれなりに機能しています。

◆ スープ
何と表現したらいいのか迷う味ですが、甘じょっぱい醤油味。野菜の旨みが中心、動物少々の出汁。鍋を食べ終わった後の出汁に甘めのカエシと化調を投入した感じの味と言えば解り易いでしょうか。
最初食べた時は「なんじゃこりゃ～？」って思うんですけど、意外と癖になります。賛否両論でしょうけどね～。
ラーメンより少し濃い味。柚子果汁を提供されますのでこちらを入れると少し甘みが軽減され、さっぱりとした清涼感が追加。

◆ トッピン具
スープには白菜と青ネギがたんまり。コマ肉かな？豚肉も入ってます。この具材がより一層鍋を連想させるんですよね。白菜は味が染みてシャキうま～です。麺上には刻み海苔。
途中からこちらの名物、卓上のニラキムチをたんまり投入してシャキ感と辛味、旨みを追加して食べるのが好みなんですが、ラーメンの方がこいつは合ってるかもしれませんね。
でも名物で無料ですから人と会う用事がなければたんまり投入は外せませんねｗ

◆ 総評
独創的なスープの鍋風甘じょっぱつけ麺。賛否は分かれますが意外と癖になり、たまに食べたくなります。スープ自体はつけ麺に意外と合ってますよ。
CPは、2.5玉にするとなかなかの量があるんですけど、850円はちょっとお高く感じるかもです。これで780円～800円くらいだったら嬉しいですね。場所柄仕方なしの部分もあるかな。
余談ですが、外国人の観光客かな？非常に多いお店です。これが日本のラーメンだ！って思って食べてるのなら若干違和感もあります、、。個人的には好きですけど、異端児なのは間違いないので。渋谷は「富士そば」の店名が日本をイメージさせる「富士」と「そば」なので、外国人観光客で溢れかえるとかいう噂もあるくらいですから面白い街ですねｗ
ごちそうさまでした。