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7月26日(木)、ランチで訪問です。近場ですが、ちょっと足が遠のいていました。しばらく見ないうちに、辛ラーメン?なるものがあり、新味開発に邁進しているようです。超こってりも復活させればいいのに。表題を注文し、10分ちょっと待って着丼です。意外に待ちます。自分にはちょっと甘目なスープなので、ラーメンたれを一回しかけ、味噌をさじ一杯ぐらい投入します。で、スープをいただくと、これこれ、この味です。ビールが飲みたくなる味わいです。どろどろのスープに、たれと味噌の塩気が加わって、他店にはない美味しさです。麺はこんなに柔らかかったかな、というぐらいの柔らかさ。まあ、こんなもんかな。その他トッピングも特記はありませんが、ライスが美味しくなっているような。前はなんか臭みを感じましたが、ぱっちり炊けていて好印象です。久しぶりに来るといいですね。また夜、飲みながら食べたいものです。ごちそうさまでした。
近場ですが、ちょっと足が遠のいていました。
しばらく見ないうちに、辛ラーメン?なるものがあり、新味開発に邁進しているようです。
超こってりも復活させればいいのに。
表題を注文し、10分ちょっと待って着丼です。意外に待ちます。
自分にはちょっと甘目なスープなので、ラーメンたれを一回しかけ、味噌をさじ一杯ぐらい投入します。
で、スープをいただくと、これこれ、この味です。ビールが飲みたくなる味わいです。
どろどろのスープに、たれと味噌の塩気が加わって、他店にはない美味しさです。
麺はこんなに柔らかかったかな、というぐらいの柔らかさ。
まあ、こんなもんかな。
その他トッピングも特記はありませんが、ライスが美味しくなっているような。
前はなんか臭みを感じましたが、ぱっちり炊けていて好印象です。
久しぶりに来るといいですね。
また夜、飲みながら食べたいものです。
ごちそうさまでした。