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「こってり(大、麺硬め) ¥830」@天下一品 水道橋店の写真20年近く前に、嵌りに嵌った同店のらーめん。
最近では年1ペースに頻度低下してしまったが、
この日、商用帰りにランチで訪問。

ランチ前という事もあり、まばらな店内。
カウンターを陣取り標題メニューを口頭注文。7~8分ほどでサーブ。
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/149308342?size=1024

先ずはスープから。
相変わらず濃厚でドロドロ仕様は、鶏とヤサイから出来たもの。
今風に表現するとベジポタスープとなるのだろう。
意外にも後味が残らず、鶏の甘味が奥行きを演出。
この一見ジャンクなスープは、二郎とは違った常習性を感じるポイント(個人的w)

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/149310106?size=800
続いて麺を掴みズバッッっと啜る。
プリッとした食感で指定通りの硬めの茹で加減。中太縮れのやや多加水仕様。
実はこの麺の風味があまり好きでないのだが、
これでもかっ!とまとわりつくスープがその苦手な風味を忘れさせてくれる。

具は、メンマ、チャーシュー。ネギの構成。
【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/149309228?size=800
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/149309469?size=800
甘味ある濃厚スープに、ショリショリな食感のネギが清涼感とアクセントをもたらし
抑揚感含め、とってもマッチ。
気が付けば、固形物がなくなり、
スープをちょっとだけ飲んでご馳走様。


よく、天下一品 歌舞伎町店天下一品 八幡山店天下一品 目黒店を利用する(した)のだが、
断然こちらの店舗が旨く感じたのは、気のせいだろうか?
ちょっと気になる店舗もあるので、折を見て試して見たい。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
ワタクシと全く同じです、ハマり方がwww
20年前は週に2~3回は食べていたかもしれません。しかし太りませんでした(若いので代謝がイイのでしょう)
そう!スープに常習性が!!久しぶりに吞みたい・・・食べてみたいスープです。

はち ~減量中~ | 2012年8月20日 07:20

どうもです!

食べた記憶が無い(笑)
いまさら、ハマろうかしら(笑)

junjun | 2012年8月20日 07:44

神楽坂、水道橋、錦糸町…利用可能な天下一品は選び放題なのに、何故か足が向かなくなって久しいです。
理由は、西新宿の店で食べた最悪の一杯(麺がALLダマになってた…つまり、ソフトボール大の塊が入ってたw)にあると思ってます。

そろそろ、呪い解きに行く時機が迫ってるかもしれないっすw

Dr.KOTO | 2012年8月20日 09:25

天一ですかー。
20年前は全くラーメンを食べなかったので、その存在すら知りませんでしたw

実は地元にもありますし、冷やしメニューもあるのですが・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年8月20日 09:50

随分前、高円寺で食べたっきり・・・

錦糸町にもあるんですよ。

多分、行く?

どうも~

天一なんて、何年も食べてないかも。
こちらの店舗は京都の本店にいた方が任されているらしいですよ。
だから旨さが違うんじゃないですかねぇ?

corey(活動終了) | 2012年8月20日 12:04

どもです!
以前はよく飲みシメに食ってましたが
今食ったらちょっと胸ヤケするのかな~
けどやっぱりこってりが鉄板ですね^^

King Tetsu(なの?) | 2012年8月20日 12:25

こんにちは。

私も以前はよく食べましたが、ここ何年かは全く食べてませんね~

錦糸町にあるのは知ってますが、オリナスに行かないからなあ。。。

Stag Beetle | 2012年8月20日 13:15

どうもです~。

ハイ、元祖ベジポタですねw
常習性がありますよね~。
何時まで経っても飽きないww
ホントは月一くらい食べたいんですけどね~(苦笑)

おうじろう | 2012年8月20日 14:39

こんにちは。

自分も天一の水道橋店で10年位前に食べたことあります。
たしか残ったスープにご飯を入れておじやで食べるのが
この店の通の食べ方だったような?また行って見ようかな~

ayashi | 2012年8月20日 15:41

こんにちは~

ここ数年、天一って突撃しておりませんが、元祖ベジポタも悪くないですよね。
何げに地元大田区にもあるので味を確かめに行ってみようかしら。

むおーーー、天一ですやん!
これは、久しぶりに食いたいってやつですね。
ほんまに、学生時代の一時期は、すごくハマって食いすぎて、
20歳にして腎臓結石になった思い出の一杯(爆)。
バイト先の弁当がまずくてそんな毎日だった青春時代が懐かしです。

毎度~

天一、食べたいんやけど、遠征先で見かけてもスルーw
たぶん、もう食べることはないやろうな~w

アカンな~同好会 | 2012年8月20日 20:58

こんにちは。

それほど多くの店舗で食べ歩いている訳ではないので、私にはよく判りませんが、
同じメニューでも店によって味が違うこと(優劣)があるみたいですね。
違いが判るほど頻繁ではありませんが、たまに食べたくなる一杯なんですよね♪

NSAS | 2012年8月20日 21:19

こんばんは。

コチラ系列は錦糸町店で1度食べたきりです。
イマイチ好みに合いませんでしたが、
皆様の評価を見ると本来の出来じゃ無かったのかもとの疑念が…
リベンジと思いつつ逝けてません(汗)

ぽんたくん | 2012年8月20日 21:58

お、天一行ちゃいましたね!
一度食べると「当分いいかな」って思うんだけど、たまに食べるとたまんないですよね〜。
セントラルなスープのくせに、お店ごとに微妙に味が違うのも面白いところっす。
あぁ、まだ赤坂店行きたくなっちゃったw

タム6000 | 2012年8月20日 22:11

どもー。

店によってかなり違いがあるんでしょうかね。
茨城2店はそんなに変わらんかったデス。
今度遠征で試し……いや,やめときますw

Ra.Ibasen | 2012年8月20日 22:42

こんにちは。

天一、、、ワタクシもずいぶんゴブサタです。
一之江の店で食べたきり、、、、
ソコは花月嵐になっちゃいました。

hima | 2012年8月21日 05:51