2012.7.28 11:40頃 うだる暑さの中、チャリッと訪問。大規模な工事をして出来たのは大型のパチンコ店マルハン。マルハンの大型店に併設される「てんがら らーめん」を初訪問しました。全国に14店舗あるようです。
ステーキ店、ご飯屋もあるし、テーブル席が多くて、ちょっとしたフードコートのようです。券売機で券を購入すると、自動的に厨房にオーダーが入り、券に記入された番号を呼ばれたら取りに行くシステム。ちょっとハイテク^^;
券売機の左上にあった豚骨の「白てんがら＋味玉入り」を購入し、テーブル席に座って呼ばれるのを待ちます。2分も待たずに番号を呼ばれ、受け取りに行きました。ちなみみ、コショウや紅ショウガは、受け取り口にしかありません。

スープは粘度を感じる、けっこう本格的な豚骨スープ。微かに豚の臭みも感じます。味の濃さは丁度良く、クセの少ないバランスの良い豚骨です。

麺は博多系に良く似た、低加水の細ストレート。茹で加減は少し固めで、この系統としては許せる範囲。スープとの相性も良く、麺量が少ないのも博多系に良く似てます。

チャーシューは、薄くて大判なロースが1枚。固めの食感で、味付けは薄め。ちょっと懐かしいタイプのチャーシューですね。
味玉は、茹で加減は好みでしたが、味付けがされていないただの半熟玉子。これで￥100取っちゃイケマセン！メンマは凡庸、モヤシとネギも普通です。

パチンコ屋併設のラーメン店としては、けっこう本格的です。正直、予想外でした。でも味玉はイカンです！これは減点(ーー゛)。御馳走様でした。