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「みそつけ麺(大盛)¥820」@つけ麺屋 やすべえ 新宿店の写真
○○○★○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


ちょっと前まで、超高性能スーパーコンピューターが算出したオススメ店を初訪。

みそつけ麺(大盛)¥820をいただきました。

休日の開店直後に訪問。
先客少しですが、後続多数であっという間に満席、並びが出来ています。


黄色っぽいおおむねストレートの中太麺。
プリプリとした口当たりで、モッチリした弾力のある食感。
とても良い食感です。軽く甘味が効いていて美味しいです。
量は、茹で上がりで500gってところでしょうか。
腹一杯の量です。

つけ汁
茶濁した味噌。
香り豊かな味噌の風味に強めの甘味。
唐辛子っぽい辛味が少し効いていますが、効果はイマイチ。
甘いです。途中で机上の刻み玉ねぎと魚粉を投入してみます。
これは、チョット失敗。味噌の風味が消えてしまいイマイチです。

具材
挽肉・メンマ・モヤシ・キャベツ・ニンジン・えんどう豆?・ゴマ・ネギ。
具種は多いですが、量は少ない。
チョット寂しいね。。。

トータル
麺量が多いので、とりあえず腹一杯にはなりますが、
コスパは決して良いとは言えないです。

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