１７年ぶり？！の訪問。当時食べた時のイイ印象はそのままなのだろうか？

７月某日　１２：０９頃　訪問（レビは初）
以前の職場先輩宅が近所。２０年位前、社会人成り立ての頃はその先輩と組んで仕事をしていたため、ここへは週１回は酔っていた。もちろん、ラーメン＋ライス、ビール＆餃子・・・今考えると食べ過ぎである。若い＝代謝が良い。というのはホントのようだｗ　今はもう無理なのだが・・・。

先輩とは会社が変わっても付き合いがあり、この日は久しぶりに先輩宅近くで仕事の打合せ。その帰りに酔ったのだった。この周辺は市場があり、そこで働く方々の胃袋を満たしている！というイメージが強いお店でもある。だがら当時のボリュームはなかなかのモノで、ラーメンにライスを食べたら１５００ｋｃａｌは超えるであろう代物！という認識がある。（自己算出のため間違いだと思いますが）

お昼時に訪問も先客３　着席する前に給水器で水を取り、座り際に「ネギチャーシュー」と店員さんに声掛け。威勢の良い応対は変わらず。カウンター越しから「あいよぉ～」とおしぼりを手渡される。おぉぉ～～、カチカチに凍ったおしぼり。これこれ！と思い出すｗ　夏の間は冷たい！を通り越したおしぼりを手渡してくれる。有り難い(*^_^*)　

第一印象は量が少なくなっている、という印象である。以前のネギチャーシューと云えば、丼から落ちそうになるくらいネギ盛られており、この値段ではお得でしょ！という残像が残っている。しかし、久しぶりの丼はそれをかなり下回る盛り付けである。スープの色合いは以前と変わらず。麺は細くなったなぁ。

ではスープから・・・以前よりトロミがある。濃厚な豚骨醤油。以前は課長がド～ン！と前に来てからの豚骨であったが、課長が控えめになった。それでも出汁感は相当なモノ。麺はやはり細くなったようだ（記憶が曖昧なんで同じかな？）以前は極太麺でワシワシ食べさせる！との記憶が残っていたのだが。具材のチャーシューは６枚。入っていないように見えるが、結構入っている。ロースの部位で大きさ＆厚さもそれなり。味付けはどちらかと云うとＪ系っぽい感じ。ネギの量が明らかに少なくなったように感じる。わかめの相性がイイのはココだけのような気もするｗ　美味しいのであるｗｗｗ

総評・・・ラーショ系なのだろうか？！さつまっ子のチェーン店であるみたいだが、他店は未訪なので比較出来ず。ってか、比較するなら、ココにするけどね。個人的にはスープの濃厚さ、麺との相性を考えると、一番美味しいラーショ、という位置づけになる。ただ、以前より盛りが小さくなったような？！それでも味や接客などは昔と印象変わらず。課長の使用量がかなり減った気もする・・・。久しぶりに食べた、という感慨得点も加味してあるのだが、他の方の意見も聞きたかったりするお店の一つだなぁ。価格がちょっと高いけど・・・。
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。