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「大ラーメン、つけ麺券、麺マシ、野菜マシまし」@ラーメン二郎 上野毛店の写真7月31日、火曜、午後6時前に訪問。
土曜に、スモジに行って、久しぶりにここの味も思い出した。
生姜と酸っぱさをやや鋭くしたような、あまり甘味を感じない汁。
今日は、皆さん遅いので、寄り道しよう。
CP的には、さんこまもありだが、歩く気力がない。
15分前について、誰もいない。
相変わらず、ありがたいやら…
シャッターはほぼ時間通りにあき、奥に、シャッター前の方1名談笑中。
厨房は、店主とメガネの助手さん、並んでいたのは3人。
食券で、大豚ラーメン、んんん、売り切れになっとる。
仕方なく、大ラーメンにつけ麺。
食券をカウンターに、麺マシ、カタカタ。
席は、満員にならず、店を出るまで、満席にはならなかった。
でも、そう思って、8時すぎとかに来たら…
相変わらず、固めが多かったが、カタカタは、私だけ。
あっという間に出てきました。
野菜マシましで、盛ってくれました、で、この野菜が熱々で…
肉は、切れ端を多めに入れてくれました。
なので、肉増せなかったけれど、満足しました。
熱々の野菜に、キレのいい汁。
ニンニクより、生姜を感じる。
野菜と肉を喰らいます、野菜は、ホントに熱々、汁を適度に吸ってうまし。
肉は、以前より、脂分が多め、でも、相変わらずのロースちゃん。
野菜を結構食らって、やっと麺に。
野菜の熱々のおかげで、麺が微妙に蒸されて、いい食感。
麺がうまいのが二郎。
休むことなく、喰らいます、しかし、久しぶりですな。
半年以上空いております。
喰らい尽くして、汁も舐めて、ごっさんと。

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