大森の老舗、Coming back!

改装を終え、新装開店されたコチラ「東輝」。　以前はいかにも街中華な大きなオレンジ色の幌がトレードマークだったのですが、それがなくなり、妙に小奇麗なお店になってしまっております。　大丈夫か...？！と、一瞬不安がよぎります。　それほどまでの激変です！　プチ整形どころじゃありません！　ガチ整形です（汗）　その店舗の違いは店舗写真の記録から、その変遷を辿ることが出来ます。

不安な気持ちと共にお店に入ると、店内はやはり全然違うお店という雰囲気。　改装とともに出前も辞められてしまったので、大将がカブにのってブィーンと出ていく様もありません。　故にちょっと活気が無い様にも感じられます...　本日は「カレーラーメン」を頂くことにしました。

と言いますのも、入り口直ぐのテーブルに座っていたお客さんがカレーラーメンを旨そうに食べていたからです。　そしてカウンターに座って驚いたことに、カウンター席両側のお客さんもカレーラーメンの様ですｗ　カレーって感染力強いです。　程なくして大将によりカウンター越しにカレーラーメンが提供されます。

後のせタイプのカレーは、もう、全面がカレーです。　下界の様子は全く見えず、カレーだけがドンブリを支配している様な感じですｗ　それでもレンゲでカレーをすくうと、粘度の高いカレーの下から、ラーメンのスープが現れます。　全体を混ぜ合わせていくことが、丁度良い塩梅のカレースープになる感じですが、それでもカレーライスとして提供できそうなくらいにカレーですｗ

中太弱ちぢれの麺は、カレーをしっかりとまといます。　なかなか上手に引っ張りだせないでいると、麺が暴れてカレーが飛び跳ねます。　思わず股間を汚してしまい。　慌てて水を含ませたティッシュで拭きましたが、カレー色のシミは広がるばかりです...orz

カレーは、ほとんど原型をとどめていないタマネギと豚肉。　きっと業務用のカレーなんだろうと無粋なことはイイませんｗ　イイんです。中華スープとの相性が良いカレーであれば。

豚肉についてはエクストラで入れられたんだろうと思います。　その昔、喫茶店で働いている友だちが言ってましたから、鶏肉入れればチキンカレー、豚肉入れればポークカレー、牛肉入れればビーフカレー、シーフードミックス入れればシーフードカレー。　でもカレーは一緒とｗ

何れにしましても、中華なカレーラーメンは、旨いこと間違い無いです！　「子供はカレーがスキ！」とＤＮＡから刷り込まれ、うどんでも、ラーメンでも、パンでも、はたまたもんじゃや、パスタまでにもカレーフレーバーをカスタムしてしまう日本人。　これが美味くない訳ありません！　スープもほぼほぼ完飲で完食。　ご馳走様でした！

是非ともこの一杯は、カレラ好きなおさってもさんに頂いて頂きたいと思いましたが、しっかり改装前に食べられてましたね。　スバラシス！ｗ