ジャムおじちゃん（充電中...）
のりっぺ
りょうま
グロ
麺スタジャムおじちゃん（充電中...）さんの他のレビュー
70点
80点
79点
85点
80点
コメント
ジャムおじちゃん（充電中...）さん、こんばんは。
＞折角の休日のランチタイムに怪我したくもないので
気持ちはよーく分かります。
貴重な休日のランチで地雷を踏んだときの辛さといったら・・・ｗ
こういう何気ない街の中華料理店で当たりの味噌ラーメンを引いたときの嬉しさは格別ですよね。
ただ、こういうお店ってなんか妙にチャーシューが高かったりします。
300円増しはやっぱり高いですよね・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年11月27日 22:34産業道路界隈は1日1麺さんが制圧してくれたので
怪我することはないかと思われます！ｗ
逆言うと、あえて怪我しに行くことも出来るかとｗ
でも、大田区の街の中華屋で￥1,000とは、随分と思い切ったことを．．．
どんなに美味しくっても、無傷では帰れなさそうですｗ
最後の0.5のチャーシューは、きっとお店の方からの愛ですよ。
って、思えば満足感も↑でしょ？ｗ
あかいら！ | 2010年11月28日 09:13こんにちは。
こちらはまだ未訪ですけど皆さんの評価がいいので気になってるんですよねー。
機会があれば訪問したいと思います！
酒乱 | 2010年11月28日 14:13なんだか皆さんのレビュー読んでいると
「大ハズレなし大当たりはひょっとして？」的ですかね。
日曜休だと行きにくいですが。
機会があれば塩系、イキマス！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月28日 15:50コメントありがとうございます。
ぬこ＠横浜さん こんばんは！
＞貴重な休日のランチで地雷を踏んだときの辛さといったら・・・ｗ
そうなんです。でも、平日でも地雷は踏みたくはありませんが・・・。
そのためのＲＤＢ。皆様の忌憚なきレポートがホント役に立ちます。感謝です。
あかいら！さん こんばんは！
＞あえて怪我しに行くことも出来るかとｗ
実は、地雷と分かっていながら気になっているお店はあるんですが・・・。
例えば、大森東の「桃太郎」
コチラ、夜の店の灯りが妙に入りたくなるオーラを出してるんですよね。（私だけ？）
自販機に寄ってくる蛾のように・・・。
酒乱さん こんばんは！
今日、職場でコチラの店の事を話したら、昔はかなり盛りが素晴らしかったとか・・・。
不景気の、このご時世だから普通になってしまったらしいです。
もっと、前に訪問していれば良かったです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんばんは！
コチラのお店、麺類よりもご飯モノや一品メニューのほうが美味しいらしいです。
（職場のパートのオバチャン談）
でも、レビューできないのが残念です。
あっ！チャーハンならレビュー出来るかも！
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年11月28日 19:26こんにちは。
おっと、トリプルオカミの店ですね。
いわゆる中華屋さんのチャーシュー、
アナドリがたいのに遭遇する事も少なくなく、、、、
ホンモノの焼豚とは良いものに当たりましたね。
池上通りの「あじさい」あたりのチャシューもなかなかですよ。
hima | 2010年11月30日 16:44himaさん こんばんは！
結構、前にレビューされてますね（モチロン味噌ですよね）・・・。
＞おっと、トリプルオカミの店ですね。
なんか、「渡る世間は鬼ばかり」の店内っていう雰囲気でしたよ。
って、別にドタバタトラブっていた訳じゃありませんが・・・。
＞池上通りの「あじさい」あたりのチャシューもなかなかですよ。
まだまだ、勉強不足なもので・・・。
勉強しておきます。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年11月30日 19:11
午後１時１５分店舗着。先客３名、後客１名。いわゆる街場の中華屋さんというイメージですね。入店後カウンター席に座ります。水は店員さんが出してくれます。というか、割と広めの厨房内には４名の方が業務をこなしております。ワイワイガヤガヤと活気を出しておりますが家族経営なのでしょうか？
メニューは決めていなかったので、メニュー表としばしニラメッコ。
ラーメンと味噌ラーメンの価格差１５０円。ラーメンとチャーシューメンの価格差なんと３００円。カウンター上部に鎮座するチャーシュー４本。（煮豚ではなく焼豚のようです）
・・・給料日後で小遣いも出たことだし行っちゃいますか、目の前のチャーシューも私に食べてもらいたさそうだし！４けた突破の品物を頼んじゃいましょう！ということで、表題の品を注文し目の前の調理過程を見ながらしばし待ちましょう。中華鍋を巧みに操りながら、麺ももうひとつの中華鍋で茹でていますね。
それほど待つことなく着丼です。記念撮影後、スープから頂きます。濃ゆいですね～。白味噌ベースのブレンドでかすかにニンニクやショウガの風味を感じますよ。甘さと塩気のバランスはいいと思います。具材は、モヤシを主体としましてニラ、タマネギ、豚コマが少量存在しております＋頂上付近にウズラの玉子１つ＋チャーシューが５．５枚。
麺は平打ちのような幅広タイプの加水率やや多めの麺。若干、茹ですぎ気味ではございますがギリセーフでしょう。野菜もしっかり炒められておりなかなかの歯応えです。チャーシューは適度に脂がのったバラ巻きチャーで程よいスモーキー感といいますか最近のラー屋さんでは味わった事のない物でしたよ。ただ、ちょっと薄めにカットされていたのが残念。恐らくは６枚なんでしょうけど、最後の１枚は１枚とカウントしたくないようなしょぼい端っこでした。ウズラの玉子は、たぶん缶詰の水煮タイプのモノ。最後までとっておこうと思いましたが我慢出来ずに途中でパクリ。麺量は推定で１８０グラム前後、多からず少なからずですね。大盛りは１００円増しなのでガッツリ行きたいときにはアリです。
正直、街場の中華屋さんのレベルより遥かに上を行く品物でした（価格を除いては）。う～む、１０００円というからにしてはやや満足感が得られなかったかなぁ・・・。チャーシュー３００円増しだったらもうちょっと分厚いのが喰いたかったです。次回、再訪問するとしたら、タンメンかなぁ・・・。
ご馳走様でした。