Item: BASSO ドリルマン
Rating: 79
Author: しもつかれ

79点

2/12(日)15時前。待ち５～6名
※古い投稿ですいません(__)

場所があってるのかな？と不安になるような住宅街にあります。待ち席は店の外に椅子が並んでおり、きれいに座って待ちます。
場所柄？カップルが多いです。

待つこと３０分程度で入店。テーブル席とカウンターがありカウンター一番左に通してくれました。カウンター向こうはすぐキッチンで煙もくもく。炙っておりますな。

さらに待つこと15分。配膳された麺には海苔やらメンマ、味たま、炙りチャーシューが入っております。
さて食べようと麺を汁に入れると、スープにもメンマや細かいチャーシューが入っています。
麺はコシがあり、水切りもよくされた中太縮れ麺。スープは魚介系豚骨で、すこーし動物系が強いかな。

そして、炙りチャーシュー。これは焼肉屋さんで食べるようなしっかりしたジューシーなタイプ。

どれもバランスがいいです。

CP的にはこれだけトッピング付いてこの値段なら安いと思います。
(中盛り無料だし)
ご馳走さまでした。