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「チャーシューメン、750円」@やしろ食堂の写真本年99杯目、8/2、初訪

 既に本年の100杯目を頂くお店と面子と日にちが決まっている状況の中、その前の晩、99杯目を頂くお店を選んでいたら、職場の若者から夕飯の誘いが。しかも、お店指定で。だが、それはうどん屋さんだった。石神井公園ZEROの裏カレー「夏野菜入りキーマカレーうどん(冷)」の美味しさを散々プッシュしたのは私なので、お付き合いしまっせ。で、帰宅して消化時間を設けるも深夜を回ってもいっこうにお腹は空いて来ず、100杯目集会が偽りの集会になってしまう危機に。それを回避すべく、集会当日である今朝、出勤途中に朝ラーにて99杯目のクリアーすることにしました。此処は、数年前の情報ながら朝6時の開店らしく、頼みの綱で伺ってみたところ、営業していてホッとしました。木曜の7時半前で先客2名、後客1名。

 間取り上、3方向から風が入ってくる構造ですが、店内は朝だというのにかなり暑いです。冷し中華はあるけど冷たいラーメンはありません。前のレビューアーさんがラーメンでしたので、それとは異なる表題を選択。氷水と熱い緑茶との両方が提供されるので、それらを頂きつつ&汗を拭きながら着丼まで麺メニューをメモします。

 おばちゃんはお盆を使わず素手で配膳しています。撮影の際に向きを変えようとして触ったのですが、めちゃくちゃ熱いですよ。さすがベテラン。では頂きます。スープに砂糖とも脂とも違う淡い甘味を感じます。カエシは優しく塩分がちょうど。ターゲットがお歳を召されたガテン系なのでしょうか。それをちょうどと感じて食べている私(笑)。麺は急いで食べないとノビてしまうタイプ。遅刻が心配だから元より急いでますが、熱いです。
 チャーシューは旨味がやや抜けていますが、脂身がなく、また繊維に沿って簡単に解れる優れモノ。噛むと僅かな旨味と塩味がして、さっぱりしっとりで美味しい。それが6枚も入っていて、なかなかのCPです(+1点)。最後は、ネギを避けつつ野菜類とスープを頂き、氷水と緑茶で一息いれて、お会計です。

 ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~!

あははっ!節目の一杯の計算が合わなくなるから早朝ラーメンですかぁ!!
でも良いですね~朝からこんな一杯が食べれるなんて♪

高速バスの乗務の時はすぐ近くに出勤してますので地方からの朝帰りの時に、
寄ってみようかなぁ~?

バスの運転手 | 2012年8月8日 22:34

>バスの運転手さん、こんばんは。

昔ながらのなんでもある食堂屋さんです。
チャーシューが他にはないタイプで、朝には丁度でした。

あ、あのバスの集合地ですか。
そんなに広くはない交差点をきっちり曲がっていくのを偶に見かけます。すごい!