ここは「大江戸河岸　城北卸市場」市場内で従事する方々を対称にする大衆中華定食店です。

平日１１時半に訪れましたが、近所の建設現場からガテン系の方たちでかなりの盛況振り。
チャーハン￥６００を頼んだ隣の方のを見ると・・・３人前位のボリュームだぜ（恐）！！

ラーメン￥４５０をオーダー。
ご主人のこだわりは、安く空腹を満たせる為の努力と味かと・・・

間も無くご対面。
スープはあっさり醤油で、麺は黄色みがかった細麺ややちじれでした。
先ずはスープを堪能して・・・なんて言ってられない！！
丼の中にはチャーシュー２枚、ほうれん草沢山、シナチク沢山、海苔２枚でギュウギュウつめ状態で、麺がスープを吸う吸う！！（焦）

ガテン系の方達と同様に、伸びる前に完食を目指しました（笑）
流石に市場だけあって一気に大量のオーダーを捌くご主人の力量が感じられました（流石）

肝心の味ですが、あっ！！圧倒されてあまり味わえませんでした・・・それなりの味だったかな！？（汗）
価格とのバランスを考えれば、パフォーマンスは高いと思います。
近所に有れば、通いたくなる様な中華食堂でした。