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平日の昼前に入店先客無し、基本の「太閤ラーメン￥５００」をオーダー。店名はラーメン専門店の様だが、メニューを見ると醤油と味噌ラーメンしか無くつけ麺類は載っていない。何故か豚肉の定食類メニューは豊富なんだけど・・・間も無くご対〜麺。玉の様な背脂が浮いていて見るからに濃厚そうなスープに各具材が沈んでいる。先ずはスープを・・・ん！この濃厚な豚骨醤油スープは癖になりそう！見た目とは裏腹に以外にサッパリ頂けました。麺はモチモチ感たっぷりの中細ややちぢれ麺で食べると玉子とバターを練り込んだ様な甘味が有りとても美味かった。自家製麺なのかな？具材は約２ミリ厚×約８０Φのチャーシュー１枚とシナチク＆小口ネギ。味はシッカリしていたけど、オマケ程度。スープの中に沈没しちゃうんだから（笑）好みのトッピングを追加すれば、イイ金額になっちゃうね〜・・・
さくら
atsuchan
Chris MacArthur
高血圧グリーンモンキー麺
かーびぃー
poti
店名はラーメン専門店の様だが、メニューを見ると醤油と味噌ラーメンしか無く
つけ麺類は載っていない。
何故か豚肉の定食類メニューは豊富なんだけど・・・
間も無くご対〜麺。
玉の様な背脂が浮いていて見るからに濃厚そうなスープに各具材が沈んでいる。
先ずはスープを・・・ん！この濃厚な豚骨醤油スープは癖になりそう！
見た目とは裏腹に以外にサッパリ頂けました。
麺はモチモチ感たっぷりの中細ややちぢれ麺で食べると玉子とバターを練り込んだ様な甘味が有りとても美味かった。
自家製麺なのかな？
具材は約２ミリ厚×約８０Φのチャーシュー１枚とシナチク＆小口ネギ。
味はシッカリしていたけど、オマケ程度。
スープの中に沈没しちゃうんだから（笑）
好みのトッピングを追加すれば、イイ金額になっちゃうね〜・・・