Item: ラーメン燈郎
Rating: 88
Author: ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

88点

ゲリラ限定20食之これは破格のお値打ちギュウギュウ白湯麺　

塩連続5回・・・・中断・・・すんません～

コチラのツイッターをふと見ると・・・・なんか1日限りのゲリラ限定20食・・・ただ、ネーミングが・・・・ある方が仰ってましたが、このネーミングセンスは・・・まーいーです。ツイッター気付かなかった方もおいででしょうが。しっかもオナレビュですんません～

　流石に灼熱東京、一燈さんもコチラも並びは少な目でありんすよ。・・・ところで。コチラと本店の間にある、戦国武将の名の屋号のお店、なーんか閉まってたけんど・・・

　券売機でどれを買うのかな～と迷っていますと、ちゃーんと教えてくれるのがコチラのイイトコ。店長さんは相も変わらず超元気。「狙ってきましたね～」。無論です。

　ちっこし時間がかかってお待ちどさまだ。なーんだコレ？　肉が、、、牛が、、、ミディアムレアだぜよ。超ウマソ。
　んではいただきます～

　つけ汁は・・・・牛骨に鶏ガラを合わせたとゆー牛鶏白湯。濃い！　メッチャ濃い！　んで。ウマい！　んで。しょっぺ～。後入れの「檸檬おろし」をデデンとぜっぶ入れたら・・・すっぺ～。

　まさにウマアマしょっぺーな濃厚汁だ。品名からして、もっとギュウギュウしてると思いきや。結構鶏が強く出てますわ。アタシが食べた「白湯系」では最高ランクに位置するほどうんまいわ。うーむ。これもあるお方が仰っておいでですが、本店を凌駕するポテシャルを秘め・・・うん、確かに。

　ただ。やっぱしょっぺ～～。店長に思わず叫んでしまった旨いけんどしょっぺ～～。「スープ割入れてもよいでっか～」と尋ねればすかさずオッケーだったもんで投入すると。お。訳が解からん複雑なお味。いや、オモロイと思います～的。

　麺は200gのミニサイズですが。アタシにはやっぱ多いですが、うんまいね～。茶色がかった平打ち状、きっちり噛み応えのある麺ですわ。

　麺に乗ったミディアムレアの牛肉。これは文句なしに超ウマ。真空低温調理のワサビ醤油味やて。手間かけてますのぉ。丼の中にも茹で牛が入っておった。これにアマカラ仕上げの長ネギ、メンマ。

　しょぺーとすっぱーが強いんで洗練感は今一歩やけど、文句なくパワフルな一杯。ぶっちゃけ、これで700円？　店長さんとスタッフさんの一人が考案したそーで、20食だから原価が嵩んでもダイジョウブ、とのことですが。コチラと本店の限定は、ホンマお値打ち感たっぷしだわね。900円くらいにしてレギュラーにしたらかなーりな人気の一品になりそーだ。これからもちょくちょくゲリラ限定やるかも、とのことですんで、ツイッター見逃せませんな。しょっぺ～けんど超ウマレベルでごちそーさん。

　店頭の張り紙に「社員3名募集」ってあった。応募しようかと真剣に思った。スタッフさんに言ったら「・・・齢、かんが・・えて・・・」・・・あ、そ・・・