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開店直後に足を運んだことがあるが、ラーメンが甘かったので趣味に合わず遠のく。しかし、前を通ると意外に行列も出来ているようなので、再訪。限定を選択。 スープは醤油にラー油といった感じ。氷が２個はいって、丼はよく冷えていた。 トッピングはにぎやか。名前通りの豚しゃぶ、明太子か辛子入りのマヨネーズ、カイワレ、一杯の刻みネギ、ネギも十分で、キムチモヤシも。 どの部分の麵を食べてもトッピングが一緒に付いてくる感じで、豚しゃぶ味、マヨ味、カイワレ味、のり風味と、いろいろな味わいが楽しめる。 麺は超細麺でやや平打ち。まあ、細いのは正解。これが太いと、トッピングと一緒に麵が食べられなくなる。それとレモン酢が一緒に提供される。これを入れると辛味が消え、酸味でさっぱり。なかなか良い味変。 基本的には、どこかで誰かがやった趣向だと思う。ただ、寄せ集めではなく、いいとこ取りをした感じ。飽きずに最後まで食べられた。 これなら、また行こうという気になった。
タイソン・バージョン中高年ニート
かっぱ
スプーナー®
岳
ヒム
４門
スープは醤油にラー油といった感じ。氷が２個はいって、丼はよく冷えていた。
トッピングはにぎやか。名前通りの豚しゃぶ、明太子か辛子入りのマヨネーズ、カイワレ、一杯の刻みネギ、ネギも十分で、キムチモヤシも。
どの部分の麵を食べてもトッピングが一緒に付いてくる感じで、豚しゃぶ味、マヨ味、カイワレ味、のり風味と、いろいろな味わいが楽しめる。
麺は超細麺でやや平打ち。まあ、細いのは正解。これが太いと、トッピングと一緒に麵が食べられなくなる。それとレモン酢が一緒に提供される。これを入れると辛味が消え、酸味でさっぱり。なかなか良い味変。
基本的には、どこかで誰かがやった趣向だと思う。ただ、寄せ集めではなく、いいとこ取りをした感じ。飽きずに最後まで食べられた。
これなら、また行こうという気になった。