8月7日 12時45分着
待なし、先客カウンター4名

途中下車の旅～♪(´ε｀ )
渋谷へ向かう途中「つけ麺が食べたい…」という衝動にかられ、
「ラーメンパラダイス神保町！！」で途中下車して、こちらへ向かいました～。
以前、丸鶏醤油が好印象だったので、今回はつけ麺にチャレンジです(^з^)-☆

若干の並び覚悟でお店に到着すると…？
気温が暑いからか？先客外待ちは無しんぐ～です。ラッキー＼(^o^)／

さて、さて～。
店舗外に設置の券売機で表題を選択、間髪いれずに接客してくれる、
こちらのスタッフさんは、相変わらず感じが良いですね～。
食券を手渡し、カウンターサードシートへ着席します。
今回もジャケットをハンガーへとお勧めしてくれたり、バックはカウンター下にフック有りますよ～(^з^)-☆など、こちらは本当に感じが良いお店です。
接客はこうで無くてはいけません。
行列店だからって、上から目線だと、いずれ飽きられますからね～。
強いて言えば、少々店内の床がオイリーなところは、少々気になりました…。


待つ事約8分で着丼です。（先にスープ、後から麺です。）

ビジュアルですが、、
つけ汁は、ネギ少々とトッピングのゆずが少々と…なかなか、寂しい出で立ちです…(゜o゜)
クルトン少々のポタージュ的な～。
でも、見るからに濃厚そうなスープです。

先ずは、水面下に潜んでいると思われるパーツを調査しましょう(^_-)-☆
かき混ぜると…、太目のジェンガタイプのメンマ3本と、蒸し鶏スライス（胸肉かな？）1枚、コロコロブタさんが2個です。
海苔は好きではないのですが、沈没防止対策にあったらどうでしょうか？

続いて麺を確認します。
「太麺」ということでしたが（カウンターに文言が記載）、確かに太麺に違いないいのですが、平打ち麺の為、想像していたよりは細目の麺ですね～(゜o゜;;

まずは、麺の味を確かめましょう。
汁に浸けず～ツルツル～（＾ｖ＾）
うーん、少々やわ目ながらも、プリプリしてますね～。
小麦感もまあまあです。
水切りもしっかりですね～。
なかなか美味しい麺ですね。

続いて～汁につけて～、…おー！この麺は、汁の持ち上げがすごいですわ (^0_0^)
というか、汁が濃厚なんですね(^^)
こういった、つけ麺は、極太麺が多いかと思いますが、
敢えて、この太さにしているのでしょうか ？
濃厚つけ汁に、ツルツル麺～結構なナイスカップルですね(^_-)-☆

こちら、柚子がトッピングされているのですが、かなり控えめですね …。
お魚>鶏≧豚といった、スープでしょうか…？
魚介が1番強くて、若干鶏が勝ってる感じですかね。
バランスは中々ですね～。
そして、汁がよーく絡むので、スープ割はだいぶ少なめになってしまいますね(゜o゜;;

しょっぱー過ぎないのが、個人的に好きな味です。
ただ、柚子はもう少し入った方が好きだなぁ～(´ε｀ )
次回は、柚子多めって言ったら、増やしてくれるかな ？？

パーツですが、蒸し鶏は、特に下味は感じませんでした。
コロコロブタさんは、普通に美味いですね。
ち～っさいので、まあ～主役ではないですわ。
太目のメンマは、品の良い味付けで、コリコリ感もバッチリナイスです(^з^)-☆
…何が主役かと振り返ると…メンマ…かな…。

中盛りにしたのですが、自分には多かったですね。
でも、麺もぶよぶよにならずに、最後迄美味しくいただけました。

汁を持ち上げるので、案の定スープ割は、とても少ない状態になってしまいましたが、ネギを追加して、ブーメランしてくれたので、腹パンパンながらも、完飲しちゃいました～(^^)

非常にバランスが取れているのと、コスパ的にもまあまあですが、ナルトか、海苔があったら、「売れる爆発点」を超えるでしょうね(^_-)-☆

そう言えば…カウンターだとＢＧＭがわからなかったなぁ～。

ごちそうさまでした♫